Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
Шашлик зі свинячої шиї у духовці на шпажках Шашлик зі свинячої шиї у духовці на шпажках (Фото: gastronom.ru) Навіть взимку ви цілком можете приготувати смачний шашлик зі свинячої шиї у духовці. Це улюблене багатьма блюдо виглядатиме чудово! Свиняча шия —…
“`html 1639.jpg Зразы из судака с креветками (Фото: gastronom.ru) 1639.jpg 1639.jpg Зразы из судака с креветками (Фото: gastronom.ru) Зрази з судака з креветками – це оригінальна страва для домашньої кухні. Частіше ми готуємо картопляні зрази з начинкою, наприклад, грибною, або…
Шашлик зі свинячої шийки на пательні Шашлик зі свинячої шийки у маринаді з соєвим соусом, часником та медом Якщо погода за вікном навіює думки про затишок вдома, приготуйте запашний шашлик зі свинини просто на пательні! Не варто хвилюватися, що результат…
Фахітос з курки з болгарським перцем Фахітос з курки з болгарським перцем (Фото: gastronom.ru) Фахітос з курки з болгарським перцем — це мексиканська класика, яка перетворює звичайну вечерю на справжнє свято! Соковите куряче філе, мариноване з кмином, паприкою та часником,…
“`html Річкова форель на вугіллі Річкова форель на вугіллі (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Річкова форель на вугіллі на решітці — це справжнє кулінарне диво, яке майже неможливо зіпсувати! Ця риба сама по собі надзвичайно смачна, головне — не переборщити…
Оссобуко з яловичини – це знакова страва лонгобардської кухні, де ключовим елементом є не стільки вид м’яса, скільки наявність кістки з мозком та техніка приготування: тривале тушкування в ароматному соусі з овочів, вина та бульйону. Класична версія – ossobuco alla…
Домашня кров’яна ковбаса з гречкою Домашня кров’яна ковбаса з гречкою (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»/ Е.Моргунова) Приготувавши домашню кров’яну ковбасу з гречкою власноруч, ви не лише піднесетеся у власних очах на новий рівень кулінарної майстерності, а й здивуєте найвибагливіших гурманів.…
Паштет з печінки у солодкому перці Паштет з печінки у солодкому перці — це страва, де звичний печінковий паштет перетворюється на щось більше, ніж просто намазка на хліб. Ніжна пряна начинка з яловичої печінки та фаршу зі шпинатом, шавлією та…
Морський окунь по-китайськи Морський окунь у китайському стилі — це страва, де риба, креветки, кисле яблуко, родзинки та соєвий соус зустрічаються на одній пательні, створюючи неочікуваний, але гармонійний смак. Гарнір тут також відповідний — рис з цибулею, солодким перцем та…