Багато господинь звикли додавати в тісто яйця, думаючи, що так текстура страви виходить щільнішою, а смак частування при цьому стає кращим. Але якщо цього інгредієнта немає під рукою, переживати точно не варто.
Приготувати пісні тонкі млинці можна за кілька хвилин без додавання яєць.
Інгредієнти
- борошно – 200 г;
- кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.;
- олія – 2 ст. л.;
- сіль – 1/4 ч. л.;
- вода – 250 мл;
- соєве молоко – 250 мл.
Як готувати млинці
Борошно слід просіяти, а потім з'єднати із сіллю, крохмалем. За бажання можна втрутити в суху масу трохи цукру.
Потім слід влити воду, олію та молоко. Тісто треба перемішати віночком, щоб не було грудок.
Відразу можна переходити до випікання млинців. Готувати їх потрібно на попередньо розігрітій сковороді з олією.
Подавати частування можна як самостійну страву, але зробити її ще смачнішою за допомогою додаткових компонентів.
Читайте також
- Чи можна приготувати сирники без сиру: пісний рецепт
- Як правильно вибирати та зберігати курку: правила, про які забувають
