Кулінарний портал
Риба набагато частіше з’являлася б на нашому столі, якби не гнітючий процес чищення. Особливим випробуванням стають хижі породи з дрібною і гострою лускою. Поки позбудешся цих пластинок, мало того що руки обдереш, так ще потім всю кухню доводиться мити. Але…
Ароматна чашечка кави здатна підняти настрій вранці. Найчастіше ціна напою визначає його якість і смак. Однак ви можете зробити свою каву більш вишуканою і витонченою всього за допомогою одного інгредієнта, інформує Ukr.Media. Візьміть волоські горіхи або будь-який вид кеш’ю і…
Біологи розповіли, за якими ознаками можна визначити неякісний хліб. Обираючи в магазині батон, слід звертати увагу на його зовнішній вигляд, текстуру і запах, інформує Ukr.Media. Неякісний хліб надто легкий і навіть здається невагомим, якщо взяти його в руки, а кірка…
Тільки закінчився сезон збору волоських горіхів. Дивно, але багато хто з тих, хто роками ходить за урожаєм самостійно не знають, як, виявляється, просто витягуються ядра зі шкаралупи. Ті ж, хто не збирає горіхи самостійно, відправляються на ринок і значно переплачують…
Фахівці повідомили про овочі і фрукти, які мають найбільший вплив на організм людини. Фрукти і овочі містять безліч корисних елементів (мінералів, вітамінів, хімічних речовин) і є малокалорійними, що робить їх кращими продуктами для підтримання організму у тонусі, інформує Ukr.Media. Вітаміни,…
Переддень Великодня супроводжується традиційною випічкою пасок, яка здається багатьом господиням-початківцям складною і трудомісткою. Однак використання паперових форм для пасок може значно спростити цей процес і зробити його більш екологічним. Давайте в статті розглянемо, чому паперові форми стають дедалі популярнішими серед…
Експерти розповіли про корисні властивості суші та ролів, а також поділилася секретами, як з їхньою допомогою схуднути до початку літнього сезону, інформує Ukr.Media. Насамперед варто звернути увагу на страви з максимально простим складом, наприклад на класичні суші з лососем, тунцем…
Молода зелень, яку використовують для приготування бутербродів, салатів, набуває дедалі більшої популярності. Проростки можна купити у магазинах, на ринках, виростити самостійно. У чому ж переваги і недоліки цієї їжі, інформує Ukr.Media. Що таке паростки Насіння овочів, трав, зерен утримують за…
Коли господиня часто готує пироги та пиріжки буває таке, що в холодильнику залишається якесь рідке варення, яке потрібно терміново “утилізувати”, бо ніхто вже їм не цікавиться, інформує Ukr.Media. Отже, що робити з рідким варенням, що залишилося, як його загустити? Викладаємо…
Випічка Великодня — це не тільки паски, це ще й різні види печива, які доповнять Великодній стіл. Пропонуємо рецепт простого, але дуже смачного сирного печива. Форма печива може бути будь-якою, проте ідеальний варіант для Великодня — милі кролики або зайчики,…