Кулінарний портал
“`html 3241.jpg В літній сезон суп із цукіні чи кабачків має бути легким, ніжним, не перевантаженим інгредієнтами. З додаткових овочів достатньо стебла селери та цибулі-порею для аромату і пари картоплин для густоти. Самі ж цукіні для супу краще брати молоді,…
Корсиканський суп: ніжний та ароматний Корсиканський суп (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Наш корсиканський суп – це чудова варіація на тему традиційної страви, яку на однойменному острові готували з різноманітних овочів. Його можна порівняти з італійським мінестроне: багато овочів надають насиченого смаку та…
Томатний суп із копченою грудинкою в мультиварці — ароматний, ситний і надзвичайно смачний. При цьому страва не вимагає особливої кулінарної майстерності чи значних витрат часу: «чарівний» прилад чудово справляється зі своїми завданнями. Поєднання густого томатного соку, селери та грудинки забезпечує…
Закуска з картоплі з оселедцем Закуска з картоплі з оселедцем (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Закуска з картоплі з оселедцем – одна з тих страв, яка буде однаково доречна як на буденній вечері, так і на святковому столі. Шматочок відвареної…
3370.jpg Речна форель з картоплею — це дієтичний та корисний варіант страви, приготованої на пару, без додавання олії. Якщо бажаєте, готову страву можна приправити оливковою або вершковою олією вже на тарілці. Річкова форель не потребує великої кількості спецій, але ви…
“`html Шашлик з окорока та картоплі — це незвичайний рецепт для пікніка. Ніякого сирого м’яса, складних маринадів та багатогодинного очікування: все вже майже готово, залишилося лише зібрати на шпажки та підрум’янити над вугіллям. Варено-копчений окорок — продукт, який вже має…
Швидкий мінестроне з песто та сезонними овочами Швидкий мінестроне з песто та сезонними овочами (Фото: gastronom.ru) Швидкий мінестроне з песто та сезонними овочами — це суп-конструктор, який не визнає жорстких правил. Ви можете обрати для його приготування будь-які сезонні овочі…
Суп-пюре з баклажанів з м’ятою та базиліком (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Суп-пюре з баклажанів з м’ятою та базиліком — це дуже несподівана страва. Його можна подавати як гарячим, так і холодним, але набагато цікавішим він буде саме в холодному вигляді. Усі аромати…
“`html Холодний огірковий суп-пюре Холодний огірковий суп-пюре стане справжнім порятунком від спраги та спеки в літній день! Недарма схожі перші страви охоче готують і подають у різних кухнях світу, особливо в країнах з жарким кліматом. Головна відмінна риса всіх подібних…
“`html Домашній місо суп (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Місо-суп – це справжній скарб японської кухні, який легко приготувати вдома. Ця страва вражає своєю простотою, швидкістю приготування та користю. Хоча інгредієнти можуть здатися незвичними, вони легко доступні, а результат того вартий! Калорії: 145.92…