Кулінарний портал
Гуакамоле з чіпсами та квасолею Гуакамоле з чіпсами та квасолею (Фото: gastronom.ru) Гуакамоле з чіпсами та квасолею — це не тільки надзвичайно смачна та ситна страва, але й корисна, адже авокадо, основа соусу, давно визнане дієтологами суперфудом. Любителі гостренького також…
2296.jpg Курячі відбивні з персиковим соусом – це страва, яка доводить, що фрукти чудово поєднуються не тільки з качкою, але й з куркою. Соус із персиків у цьому рецепті особливий: спочатку половинки фруктів змащують пряною олією з м’ятою, базиліком та…
“`html Цей шовковистий суп-пюре з кабачків найкраще готувати влітку, коли вдосталь солодких молодих овочів. На відміну від більш жирних крем-супів, куди часто додають вершки, цей суп-пюре готується виключно на основі овочів. Він виходить ніжним і легким, ідеальним для смачного обіду…
Картопляні ньокки в томатному соусі – це чудова страва для ситного обіду чи вечері, яка підійде для вегетаріанців. Якщо ви не дотримуєтеся вегетаріанства, ньокки чудово смакуватимуть як гарнір до м’яса чи птиці. Цей рецепт доволі простий, тому ви зможете легко…
Гаспачо «Кривава Мері» — це сміливий гастрономічний експеримент! Густий томатний суп, приготований за цим рецептом на новий лад, — такий же яскравий і зухвалий на смак, як і однойменний коктейль (і навіть горілка присутня!). Але головне тут — соковита база…
“`html Шурпа з баранини з баклажанами Шурпа з баранини з баклажанами — це ситний, зігріваючий суп з пряним ароматом спецій та яскравим східним колоритом! Баклажан надає супу багатого смаку та легку димну нотку. Інгредієнти нарізають дуже крупно або навіть кладуть…
Ботвинья з червоною рибою Ботвинья з червоною рибою Ботвинья з червоною рибою – це справжня королева серед холодних супів, що колись панувала на українських столах у XIX столітті. На жаль, згодом її витіснила окрошка, і багато хто забув про цей…
Освіжаюча Ботвинья: Традиційний Український Рецепт Ботвинья – це автентична українська страва, яка колись готувалася на основі квасу з молодою відвареною бадиллям різноманітних овочів. Цей холодний, освіжаючий суп насичувався ароматами свіжозібраних трав, а його смак доповнювали свіжі огірки та ніжна риба.…
“`html Шурпа з баранини з баклажанами Шурпа з баранини з баклажанами – це ситний, зігріваючий суп з пряним ароматом спецій та яскравим східним колоритом! Баклажан надає супу багатого смаку та легкої димної нотки. Інгредієнти нарізають дуже крупно або навіть кладуть…
“`html Приготуйте цей простий рататуй у мультиварці влітку, коли зовсім не хочеться довго стояти біля розпеченої плити: мінімум брудного посуду та вашої активної участі в процесі ми вам гарантуємо. До речі, рататуй послужить далеко не тільки ідеальним гарніром до вечері:…