Кулінарний портал
Цей салат з цвітної капусти, апельсина та оливок — чудовий вибір для пісного столу. Запечена цвітна капуста з оливковою олією, сіллю та перцем вразить вас своєю ніжністю та концентрованим смаком. А щоб зробити страву ще яскравішою, додайте до неї ароматні…
Зелені тальятелле з фрикадельками Зелені тальятелле з фрикадельками Відкрийте для себе справжній смак Італії з цими чудовими зеленими тальятелле, доповненими ніжними домашніми фрикадельками в ароматному томатному соусі. Ця страва – справжня насолода для ваших смакових рецепторів, яка перенесе вас на…
Авокадо по-кубинськи: Теплий Салат від Шефа Авокадо по-кубинськи (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Авокадо по-кубинськи Ми звикли до авокадо у свіжому вигляді, і думка про смажений фрукт може здатися незвичною. Проте, саме смажене авокадо стає чудовим інгредієнтом для теплих салатів,…
“`html Авторка Gastronom.ru Олена Ніконова пропонує на вечерю теплий салат для любителів хрускоту: легка, вітамінна страва з селери та морепродуктів. Інгредієнти: Стебла селери – 400-500 г Часник – 2-3 зубчики Морський коктейль у розсолі 430 г – 2-3 упаковки Оливкова…
Цей суп — справжнє відкриття для тих, хто хоче по-новому поглянути на звичні продукти. Поєднання насиченого бульйону, ароматних грибів та легкого пивного відтінку створює неповторний смак, який зігріє вас у будь-який час. Це страва, що доводить: навіть прості інгредієнти можуть…
Шукрут: Ельзаський Делікатес з Тушкованої Капусти Тушкована капуста шукрут – це справжня візитівка ельзаської кухні, що поєднує французькі та німецькі кулінарні традиції. Ця страва має багату історію, що сягає часів активного розвитку свинарства та соління капусти в регіоні. Спочатку шукрут…
Салат-торт з лососем, манго та авокадо Салат-торт з лососем, манго та авокадо (Фото: ООО «Видавничий дім «Гастроном») Салат-торт з авокадо та копченим лососем – це вишукана композиція, яка вразить та потішить бездоганним поєднанням яскравих смаків. Ніжний лосось, солодкувате манго, кремове…
Ароматний Харчо: Традиційний Рецепт без Картоплі Відкрийте для себе справжній смак Грузії з цим автентичним рецептом супу Харчо! Забудьте про картоплю – цей варіант зосереджений на насиченому м’ясному бульйоні, ароматних спеціях та ніжних шматочках телятини. Готується він трохи довше, ніж…
Освіжаючий морквяний суп-пюре з мигдалем У спекотну погоду, коли зовсім не хочеться їсти, але потрібно підтримати сили, цей життєрадісний суп забезпечить вам чудовий обід. Особливо добре він смакує з хрустким солоним мигдалем з легким мускатним ароматом. Інгредієнти: 6 великих морквин…
Заливний пиріг на кефірі з куркою та картоплею (Фото: gastronom.ru) Заливний пиріг на кефірі з куркою та картоплею — втілення кулінарної магії, коли з простих інгредієнтів народжується ситна, смачна та по-домашньому затишна страва. Тісто на кефірі, повітряне й ніжне, готується…