Мирослав Самсоненко

Мирослав Самсоненко

Мирослав Самсоненко — журналіст «Шеф повар», стежить за темою кулінарії у щоденному режимі. Матеріали — у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Порівнює повідомлення кількох джерел і бере те, що підтверджується щонайменше двома; розбіжності описує окремо. Відстежує, які повідомлення не підтвердилися, і не тягне їх у наступні огляди. Кожен огляд відповідає на питання, що змінилося порівняно з учора. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Качине філе у медовому соусі: покроковий рецепт із фото

Качине філе у медовому соусі: покроковий рецепт із фото 1

Качина грудка з медом Качина грудка з медом Качина грудка з медом (Фото: gastronom.ru) Качина грудка з медом — це справжня ресторанна страва, що вражає своєю вишуканістю та подачею. Мед тут виступає як секретний інгредієнт: він не тільки маринує ніжне…

Ніжний крем-суп з авокадо та йогурту: рецепт для легкого обіду

Ніжний крем-суп з авокадо та йогурту: рецепт для легкого обіду 5

Холодний суп-пюре з авокадо та йогурту Цей освіжаючий холодний суп-пюре зі стиглого авокадо та натурального несолодкого йогурту чудово втамує спрагу та підніме настрій у спекотну погоду! Його можна розлити у прозорі келихи, прикрасити ароматним листям свіжого базиліку та пити через…

Пісні кислі щі з квашеної капусти: покроковий рецепт з фото

Пісні кислі щі з квашеної капусти: покроковий рецепт з фото 13

Пісні кислі щі з квашеної капусти Пісні кислі щі з квашеної капусти (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Скучили за справжнім, домашнім смаком? Наші пісні кислі щі з квашеної капусти – це справжня скарбниця корисних речовин та глибоких смаків. Цей рецепт, що базується на…

Печена молода картопля: простий рецепт із чудовим смаком

Печена молода картопля: простий рецепт із чудовим смаком 15

Запечена молода картопля (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Запечена молода картопля може виступити як гарнір до м’яса та риби або стати самостійною вечерею у супроводі овочів і зелені. Рання, молода картопля має дуже ніжну м’якоть і тонку шкірку, яку зовсім…

Лінгвіні з кальмарами та креветками: смачний морський делікатес всього за 672 ккал

Лінгвіні з кальмарами та креветками: смачний морський делікатес всього за 672 ккал 17

Лингвіні з кальмарами та креветками Фото страви Лингвіні з кальмарами та креветками – це паста, яка миттєво перенесе вас у відпустку! Вона легка, як морський бриз, але водночас ситна. Основні страви з рибою чи морепродуктами часто мають такий ефект –…

Ароматний морквяний крем-суп з кокосовим молоком та імбирем: ніжний рецепт для затишку

Ароматний морквяний крем-суп з кокосовим молоком та імбирем: ніжний рецепт для затишку 21

Морквяний суп-пюре з тахіні та імбирем Морквяний суп-пюре з тахіні та імбирем (Фото: Мій Магніт) Цей рецепт морквяного супу-пюре на кокосовому молоці з імбиром — справжня знахідка для тих, хто любить поєднувати смачне з корисним. За своєю технологією він нагадує…

Охолоджуючий йогуртовий суп зі свіжим огірком: легкий рецепт для спекотного дня

Охолоджуючий йогуртовий суп зі свіжим огірком: легкий рецепт для спекотного дня 29

Йогуртовий суп з огірком Йогуртовий суп з огірком – це ідеальна страва для літніх днів. Готується швидко, не потребує термічної обробки, чудово освіжає та втамовує голод. Впевнені, що ваші близькі оцінять цю страву у спекотний полудень! Смак супу на 90%…

Ароматна сочевична юшка з сосисками: покроковий рецепт із фото

Ароматна сочевична юшка з сосисками: покроковий рецепт із фото 33

Сочевична похлібка з сосисками (Фото: gastronom.ru) Сочевична похлібка з сосисками – це ситна та навариста страва, якою можна нагодувати всю родину за один присід. Її головна перевага – швидкість приготування: жовта сочевиця розварюється за 20-25 хвилин, не вимагаючи попереднього замочування.…

Куряче філе на грилі зі спаржею: легка та поживна страва без зайвих калорій

Куряче філе на грилі зі спаржею: легка та поживна страва без зайвих калорій 35

Соковите куряче філе зі спаржею на мангалі 3614.jpg Ви будете здивовані, але це апетитне куряче філе зі спаржею за цим рецептом можна приготувати всього за 15 хвилин! Ми пропонуємо швидко замаринувати його з пряною зеленню, в’яленими помідорами та цедрою ароматних…

Соковита бараняча нога в духовці: покроковий рецепт із фото

Соковита бараняча нога в духовці: покроковий рецепт із фото 38

Бараняча нога, запечена в духовці Бараняча нога, запечена в духовці, — це справжня окраса святкового столу! Вона вимагає певної уваги та часу, але винагородою вам будуть захоплені компліменти від гостей. Цей відруб з задньої частини барана славиться своєю соковитістю та…