Avatar photo

Арсен Рудько

Арсен Рудько — журналіст «Шеф повар». Тримає в полі зору кулінарію. Матеріали — у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Щодня переглядає профільні стрічки, звітність і офіційні заяви, відсіюючи повтори й неперевірене. Відстежує, які повідомлення не підтвердилися, і не тягне їх у наступні огляди. Кожен огляд відповідає на питання, що змінилося порівняно з учора. Теми для матеріалів нерідко приходять із запитів читачів. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Огляд кукурудзяної каші: покроковий рецепт та поради для ідеального смаку

Огляд кукурудзяної каші: покроковий рецепт та поради для ідеального смаку 1

Про головне: Кукурудзяна каша – це не тільки поживна, але й гіпоалергенна страва, багата на вітаміни та мікроелементи. Її простота приготування робить її ідеальним вибором для повсякденного раціону, особливо для дітей. Кукурудзяна каша У кукурудзяній крупі дуже багато корисних речовин…

Огляд рецепту: Капустяні котлети пісні – чи варто готувати їх під час посту?

Огляд рецепту: Капустяні котлети пісні – чи варто готувати їх під час посту? 9

Про головне: Ці капустяні котлети з манкою — це бюджетний і смачний варіант для тих, хто дотримується посту або просто шукає легку та поживну страву. Вони мають привабливий вигляд і нагадують смаком пиріжки з капустою. Домашня Другі страви Капустяні котлети…

Огляд рецепту: Рулет з риби – пісний, простий і смачний

Огляд рецепту: Рулет з риби - пісний, простий і смачний 17

Про головне: Цей рецепт пропонує простий і швидкий спосіб приготування рибного рулету, який стане чудовою пісною стравою. Страва виходить красивою, смачною та не вимагає багато часу. Рулет з риби: пісний простий рецепт Зверніть увагу, чомусь в інтернеті рецептів рибних рулетів…

Огляд рецепту: Картопляна запіканка – легкий шлях до смачної страви

Огляд рецепту: Картопляна запіканка - легкий шлях до смачної страви 25

Про головне: Картопляна запіканка – це швидка та проста у приготуванні страва, яка ідеально підходить для сімейного обіду чи вечері. Вона може стати як повноцінною основною стравою, так і ситним перекусом, адже чудово смакує навіть у холодному вигляді. Запіканка з…

Огляд найкращих картопляних страв: від класики до гурме

Огляд найкращих картопляних страв: від класики до гурме 33

Про головне: Картопля – це універсальний інгредієнт, з якого можна приготувати безліч смачних та різноманітних страв, від простих салатів до вишуканих запіканок і основних страв. Ця стаття пропонує кілька ідей, як урізноманітнити ваше меню, використовуючи картоплю. Домашня Другі страви Що…

Огляд рецептів: найкращі м’ясні страви для вашого столу

Огляд рецептів: найкращі м'ясні страви для вашого столу 44

Про головне: Другі страви з м’яса є основою традиційного домашнього обіду та вечері, пропонуючи різноманітні варіанти від свинини до курки. Рецепти охоплюють як класичні, так і екзотичні смаки, включаючи м’ясо в карамельному соусі та свинячі реберця по-канадськи. Що приготувати з…

Огляд рецепта: Млинці з картоплі, зелені і сиру – детальний аналіз смаку та приготування

Огляд рецепта: Млинці з картоплі, зелені і сиру – детальний аналіз смаку та приготування 54

Про головне: Ці картопляні оладки – чудовий спосіб використати залишки картопляного пюре, перетворивши їх на смачну страву. Вони виходять хрусткими зовні та м’якими всередині, ідеально підходять як закуска чи основна страва. Оладки з картопляного пюре Файний рецепт приготування млинців з…

Огляд кускусу з овочами: рецепт, переваги та чи варто готувати

Огляд кускусу з овочами: рецепт, переваги та чи варто готувати 56

Про головне: Цей рецепт пропонує приготувати поживний та смачний кус-кус з овочами, ідеальний для пісного меню. Кус-кус, насправді, є дрібними макаронними виробами, що готуються надзвичайно швидко. Домашня Другі страви Кус-кус з овочами: рецепт на час посту Другі страви, Обід, Пісні…

Огляд рецепту: Котлети у духовці – простий покроковий аналіз

Огляд рецепту: Котлети у духовці - простий покроковий аналіз 64

Про головне: Цей рецепт пропонує простий та ефективний спосіб приготування соковитих котлет у духовці. Запікання в духовці робить котлети менш жирними, зберігаючи їхній смак та текстуру. Котлети у духовці Дізнайтеся про переваги запікання котлет у духовці і про те, як…

Огляд рецепту: Ніжне м’ясо по-грузинськи

Огляд рецепту: Ніжне м'ясо по-грузинськи 72

Про головне: Цей рецепт “м’ясо по-грузинськи” пропонує ніжне та ароматне м’ясо, мариноване у суміші трав, меду та лимонного соку, запечене зі сметаною. Це чудовий вибір для ситної вечері. Ніжне м’ясо “по-грузинськи” 5 з 1 оцінки (1 оцінка) Print Pin Rate…