Текля Яковенко

Текля Яковенко

Текля Яковенко веде щоденний огляд теми кулінарії для видання «Шеф повар». Рубрики, з якими працює: «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Розділяє новину й реакцію на неї: перше подає як факт, друге — як позицію конкретної сторони. Позначає, що є новиною, а що — повторенням учорашнього під новим заголовком. Кожен огляд відповідає на питання, що змінилося порівняно з учора. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Блины на молоке

Блины на молоке 1

Что мы знаем про блины на молоке? Блинами называют кулинарные изделия, приготовленные из жидкого теста. Чаще всего они имеют круглую форму. Блины могут подавать с различной начинкой. Она может быть сладкой и сытной. Сложность:    Время приготовления: 30 Количество порций: 6…

Чак-чак

Чак-чак 3

Что мы знаем про чак-чак? Чак-чак — традиционная сладость татарской кухни, представляющая собой изделия из теста с мёдом. Утро – это самое спокойное и самое тихое время суток, когда мы только пробуждаемся после ночного сна, и нас еще ничего не…

Хачапури по-грузински

Хачапури по-грузински 5

Что мы знаем про хачапури по-грузински? Хачапури по-грузински — традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой лепешку с соленым сыром, может выступать как самостоятельным блюдом, так и заменить хлеб. Приготовление вкусных кулинарных блюд – это целая наука, которая требует не только…