Катерина Сахно

Катерина Сахно

Катерина Сахно — журналістка «Шеф повар». Тримає в полі зору кулінарію. Огляди виходять у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Щодня переглядає профільні стрічки, звітність і офіційні заяви, відсіюючи повтори й неперевірене. Стежить за темами, які зникли з поля зору, але не завершилися. Кожен огляд відповідає на питання, що змінилося порівняно з учора. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Огляд авокадо: користь, шкода та поради щодо вибору

Огляд авокадо: користь, шкода та поради щодо вибору 1

Про головне: Авокадо — це унікальний плід, багатий на корисні жири, вітаміни та мікроелементи, що позитивно впливає на здоров’я серця, зору, травлення та навіть допомагає в боротьбі з ожирінням. Однак, надмірне вживання може спричинити розлади травлення або алергічні реакції. Авокадо…

Огляд йогуртниці: чи варто купувати для домашнього йогурту

Огляд йогуртниці: чи варто купувати для домашнього йогурту 3

Домашня Десерти Літній десерт із йогурту Десерти, Для дітей, Сніданок Літній десерт із йогурту Про головне: Цей літній десерт із йогурту – це чудова альтернатива магазинному морозиву, яке люблять як діти, так і дорослі. Його легко та швидко приготувати вдома,…

Огляд Рікотти із Сироватки: Покроковий Рецепт та Практичні Поради

Огляд Рікотти із Сироватки: Покроковий Рецепт та Практичні Поради 11

Про головне: Цей рецепт розповідає, як приготувати ніжну та повітряну рікотту в домашніх умовах, використовуючи лише сироватку. Рікотта є універсальним продуктом, який можна використовувати в різноманітних стравах, від лазаньї до десертів. Рікотта із сироватки Більш точна назва класичної рікотти –…

Огляд мультиварки: яку модель обрати для швидкого приготування

Огляд мультиварки: яку модель обрати для швидкого приготування 19

Про головне: Це рецепт класичних тефтелей з рисом, які готуються з м’ясного фаршу та тушкуються в ароматному соусі. Страва виходить ніжною, соковитою та ідеально підходить для ситного обіду чи вечері. Тефтелі з рисом Тефтелі з рисом та м’ясним фаршем –…

Огляд рецепту: Пиріг з куркою на кефірі – плюси, мінуси та чи варто готувати

Огляд рецепту: Пиріг з куркою на кефірі - плюси, мінуси та чи варто готувати 27

Про головне: Цей рецепт пропонує простий і швидкий спосіб приготувати пиріг з куркою на кефірі. Він чудово підійде як для основної страви, так і як ситна закуска. Пиріг з куркою на кефірі Зовсім простий рецепт – пиріг із куркою на…

Огляд рецептів салату з крабових паличок: класичний варіант та варіації

Огляд рецептів салату з крабових паличок: класичний варіант та варіації 35

Про головне: Класичний салат з крабових паличок – це проста, але смачна страва, яка ідеально підходить як для повсякденного столу, так і для святкового застілля. Його легко приготувати з доступних інгредієнтів, що робить його улюбленим вибором багатьох господинь. Салат з…

Огляд вареників: автентичні рецепти та секрети приготування

Огляд вареників: автентичні рецепти та секрети приготування 48

Про головне: Вареники – це не просто страва, а справжня кулінарна магія, що має безліч варіацій начинок, від солодких до солоних. Правильно замішане тісто є ключовим для досягнення ідеальної консистенції, а особливий рецепт вареників з маком і медом додасть вашій…

Огляд кукурудзяної каші: простий покроковий рецепт для ідеального сніданку

Огляд кукурудзяної каші: простий покроковий рецепт для ідеального сніданку 56

Про головне: Кукурудзяна каша – це гіпоалергенний та надзвичайно корисний продукт, багатий на вітаміни та мікроелементи. Її приготування потребує мінімум зусиль та часу, що робить її ідеальним варіантом для швидкого та поживного сніданку чи гарніру. Кукурудзяна каша У кукурудзяній крупі…

Огляд рецепта: Капустяні котлети пісні – смачно, просто і для посту

Огляд рецепта: Капустяні котлети пісні – смачно, просто і для посту 64

Про головне: Цей рецепт капустяних котлет є бюджетним і простим у приготуванні, створюючи страву, що нагадує смаком пиріжки з капустою. Він чудово підійде для різноманіття пісного меню. Домашня Другі страви Капустяні котлети пісні: дуже смачний рецепт Вечеря, Другі страви, Обід,…

Огляд рецептів приготування цвітної капусти в клярі: покрокові інструкції та поради

Огляд рецептів приготування цвітної капусти в клярі: покрокові інструкції та поради 72

Про головне: Цвітна капуста в клярі – це простий і швидкий спосіб приготування овоча, який виходить хрустким зовні та ніжним всередині. Ця страва може бути як самостійним варіантом, так і чудовим гарніром. Цвітна капуста в клярі Найпростіший спосіб приготування –…