Кулінарний портал
Перський рис — це справжня насолода, що розкриває багатство східних прянощів, солодкість сухофруктів, пікантність червоної цибулі та насичений смак топленого масла. Ця страва, запечена до золотистої скоринки, може стати як самостійним частуванням, так і вишуканим гарніром, що запам’ятається надовго. Інгредієнти:…
Кошарі – Єгипетський Плов Кошарі – єгипетський плов (Фото: gastronom.ru) Ласкаво просимо до світу смаків Єгипту з автентичним рецептом Кошарі! Це веганська, поживна та надзвичайно доступна страва, яка завоювала серця мільйонів. Кошарі — це не просто їжа, це символ єднання…
Паэлья з кроликом: Вишуканість Валенсії у вашій тарілці Паэлья з кроликом (Фото: gastronom.ru) Валенсійська паэлья з кроликом — одна з найяскравіших страв іспанської кухні. Проста, але водночас вишукана. Тут використовується два види м’яса — курка та кролик, два види квасолі…
Ароматний суп з коричневої сочевиці Цей ароматний суп з коричневої сочевиці – справжня знахідка для тих, хто шукає ситну, але легку страву. Він готується без м’яса, але завдяки сочевиці виходить густим і насиченим. А додавання смаженої цибулі-порею, в’ялених томатів та…
Суші-бургер: Оригінальна японська закуска Суші-бургер (Фото: gastronom.ru) Суші-бургер, або суші-сендвіч – це надзвичайно зручний формат улюбленої японської страви. Він поєднує в собі найкраще від онігірі та темпура-ролів, а японці називають цю красу “онігірадзу”. Справжній бургер, щільно загорнутий у листи норі,…
Плов з сочевиці з куркою (без рису) Фото страви Скучили за насиченими смаками Сходу? Спробуйте цей ароматний плов із сочевиці та курки – пікантну, ситну страву без рису, яка стане чудовою альтернативою класичному плову. Це одна з варіацій популярної страви…
Курка з гречкою та сметаною на пательні Курка з гречкою та сметаною на пательні (Фото: gastronom.ru) Курка з гречкою та сметаною на пательні – це ще один чудовий варіант приготування страви з гарніром в одному посуді. Принцип дуже схожий на…
Хрусткі Кукурудзяні Хлібці: Здоровий Перекус від Шефа Кукурудзяні хлібці (Фото: gastronom.ru) Хрусткі кукурудзяні хлібці – це ідеальний варіант для здорового перекусу, який неодмінно сподобається прихильникам правильного харчування. Це зовсім не дивно, адже у складі тіста ви не знайдете жодних яєць…
Салат з пшона та кіноа з горошком і м’ятою Салат з пшона та кіноа з горошком і м’ятою Салат з пшона — звучить так просто. А ось салат з пшона з додаванням кіноа, солодкого горошку та ароматної м’яти — зовсім…
“`html Плов з квасолею та копченою рибою Плов з квасолею та копченою рибою (Фото: ООО «Видавничий дім «Гастроном») Ця страва – справжня окраса азербайджанської кухні, яка також популярна серед гірських євреїв Дагестану. Тут рис, зварений з квасолею, доповнюється делікатесами Каспійського…