Что мы знаем про уху из судака?
Данный рецепт ухи из судака можно также приготовить в горшочках.
Для приготовления ухи из судака нам потребуются следующие ингредиенты:
Судак … 800 г;
Картофель … 5-6 шт.;
Луковица … 1 шт.;
Морковь … 1 шт.;
Черный перец горошек … 1/2 ч. л.;
Лавровый лист … 3-4 шт.;
Зелень петрушки и укропа по … 3 ст. л.;
Черный перец … по вкусу;
Соль … по вкусу.
Собираетесь совершить поход на природу? Прохладный сезон года этому совершенно не помеха! Ведь нам всегда хочется ощутить, почувствовать себя в различных условиях. Поэтому, холодная осень никак не отговорит нас от посиделок возле реки, от процесса варки вкусной и наваристой ухи.
Главное что? Правильно подготовиться. Нужно взять с собой теплые пледы, в которые можно закутаться и ощутить тепло натуральных тканей. Обязательно необходимо захватить с собой горячие напитки – чаи, кофе, которые сохраняют свою температуру благодаря функциональным кружкам термосам.
Приобрести кружку термос можно на сайте . Используйте ее по назначению, и она сохранит ваш любимый напиток горячим на протяжении всего отдыха на природе.
А когда уха будет готова, можно погреться и напитками покрепче чая и кофе. Ведь такие выходы на природу случаются так редко, почему бы и не отметить такое событие в теплой и дружной компании знакомых и друзей. Уха из судака идеально подходит к абсолютно всем крепким напиткам.
Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению ухи из судака:
1. Сперва очищаем рыбу от шелухи, отрезаем голову и хвост, удаляем внутренности.
2. Затем очищенную голову и хвост кладем в кастрюлю с водой и варим около 30 минут. Получившийся бульон процеживаем.
3. После этого, нарезаем крупными кусочками рыбу, картофель — соломкой или кубиками, лук и морковь — брусочками.
4. Далее доводим до кипения полученный рыбный бульон, добавляем картофель, солим и перчим по вкусу.
5. Через 10 минут добавляем нарезанную кусочками рыбу и варим около 15 минут.
6. После этого, отправляем в кастрюлю нарезанный лук и морковь, кипятим еще около 10 минут.
7. Затем добавляем лавровый лист и перец горошек, снимаем кастрюлю с огня и даем настояться в течении 30 минут.
8. Готовую уху из судака, перед подачей, посыпаем рубленной зеленью петрушки и укропа.
