Для приготовления шоколадного кекса нам потребуются следующие ингредиенты:
Куриные яйца … 4 шт.;
Смесь для кекса … 200 г;
Сливочное масло … 100 г;
Горький шоколад … 100 г;
Сахар … 150 г;
Молоко 2,5% … 20 мл
Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению шоколадного кекса:
1. Горький шоколад натрите на мелкой терке. Сливочное масло растопите на водяной бане.
2. С помощью миксера взбейте до густой пены куриные яйца с сахаром. Затем добавьте смесь для теста, сливочное масло, шоколад и молоко. Перемешайте до однородной массы.
3. Чашу мультиварки обильно смажьте сливочным маслом и выложите в нее полученное тесто.
4. Выберите программу «Выпечка» и ожидайте ее окончания.
5. После этого в режиме «Поддержания тепла» готовьте кекс еще 10 минут. крышка мультиварки при этом должна быть открыта.
6. Готовый шоколадный кекс можно украсить взбитыми сливками и фруктами.
