Что мы знаем про маффины с сыром и ветчиной?
Маффины с сыром и ветчиной — прекрасная идея для сытного и вкусного завтрака. Также можно утолить чувство голода и в полдник.
Для приготовления маффинов с сыром и ветчиной нам потребуются следующие ингредиенты:
Молоко коровье … 160 мл;
Яйца куриные … 3 шт.;
Пшеничная мука … 260 г;
Масло сливочное … 110 г;
Разрыхлитель … 2 ч. л.;
Сыр твердый … 120 г;
Ветчина … 80 г;
Зелень укропа … 1 пучок;
Соль … 1 щепотка.
Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению маффинов с сыром и ветчиной:
1. Яйца взбейте с солью при помощи венчика.
2. Добавьте молоко. Тщательно взбейте.
3. Сливочное масло растопите на паровой бане, и добавьте в тесто.
4. Ветчину и сыр нарежьте тонкими полосками. Добавьте их в яичную смесь.
5. В блюдо с тестом просейте муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте.
6. Зелень укропа мелко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.
7. Формы для выпечки маффинов тщательно смажьте сливочным маслом.
8. Наполните формы на 2/3 высоты.
9. Выпекайте маффины в разогретой до t = 180 °С духовке около 40 минут.
