Что мы знаем про козинаки с кунжутом и семечками?
Угощение, которое по вкусу не уступает ни чем магазинным козинакам. Домашнее лакомство, насыщенное, сахарное и невероятно вкусное.
Для приготовления козинаков с кунжутом и семечками нам потребуются следующие ингредиенты:
Мед … 200 г;
Очищенные семечки … 170 г;
Кунжут … 45 г;
Лимон … 0.5 шт.;
Сахар … 50 г
Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению козинаков с кунжутом и семечками:
1. Кунжут обжарить на сухой разогретой сковородке несколько минут.
2. Семечки обжарить вслед за кунжутом до легкого янтарного цвета.
3. Мед поместить в кастрюлю, разогреть на огне.
4. Добавить сахар и сок половины лимона.
5. Мешать мед до полного растворения сахара.
6. В кастрюлю с медом высыпать кунжут и семечки.
7. Варить смесь 15 минут на медленном огне до загустеня.
8. На влажное блюдо выложить медовую смесь и разровнять ее.
9. Дать медовой смети остынуть и переложить ее с блюда на пекарскую бумагу.
10. Нарезать порционными кусочками.
