Про головне: Цей рецепт пропонує приготувати чудовий пиріг з вишнями, який ідеально підійде для святкового столу. Використовуйте як свіжі, так і заморожені ягоди для приготування цього ароматного десерту.

Пиріг з вишнями

Домашня
Десерти
Пиріг з вишнями

Випічка, Десерти, Для духовки

Пиріг з вишнями

До святкового застілля можна спекти смачний солодкий десерт – пиріг з вишнями. Для начинки у пиріг з вишнями використовуємо ягоди свіжі або заморожені.

Кухня: Європейська Підготовка: 15 хвилин Приготування: 45 хвилин Загальний час: 1 година

Інгредієнти для рецепту

2 Яйця
3 чашки Борошна пшеничного
200 г Маргарину розм’якшеного
1 чашка Сметани
1 чашка Цукру
5 ст. л. Цукру для вишневої начинки
1,5 чашки Вишень без кісточок
2 ст. л. Крохмалю
1 ст. л. Цукрової пудри
Ваніль

Кроки приготування

У велику миску засипаємо цукор. Розбиваємо до цукру курячі яйця, додаємо розм’якшений маргарин. Добре збиваємо міксером.
Додаємо в цю масу сметану та знову перемішуємо.
Засипаємо в миску просіяне борошно, ваніль та замішуємо тісто для святкового пирога з вишнями.
Тісто має бути еластичним. Ділимо його на дві частини – приблизно у пропорції 1:4.
Більшу частину розкатуємо в круглий пласт. Перекладаємо пласт у форму для запікання зі знімними бортами.
На пласт тіста викладаємо вишню. Присипаємо ягоди цукром для начинки та крохмалем.
Другу частину тіста також розкатуємо та вирізаємо фігурним ножем смужки, з яких викладаємо на вишні акуратну решітку. Для прикрашення пирога з вишнями можна вирізати з тіста зірочки, квіточки, листочки.
Випікаємо пиріг із вишнею за 180°С протягом 40-45 хвилин.
Готовий пиріг із вишнею присипаємо цукровою пудрою.
Подаємо охолодженим з чаєм або кавою. Смачного!

💡 Вердикт Шеф-повара:

Цей рецепт пирога з вишнями є чудовим варіантом для будь-якої господині, яка хоче порадувати себе та близьких смачним домашнім десертом. Простота приготування та доступні інгредієнти роблять його ідеальним для будь-якого свята чи сімейного чаювання.