Что мы знаем про горячий шоколад со взбитыми сливками?
Горячий шоколад со взбитыми сливками подарит Вам заряд бодрости на целый день.
Для приготовления горячего шоколада со взбитыми сливками нам потребуются следующие ингредиенты:
Молоко … 420 мл;
Черный шоколад … 140 г;
Сахар … 1 ст. л.;
Крахмал кукурузный … 1 ч. л.;
Взбитые сливки … 50 г
Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению горячего шоколада со взбитыми сливками:
1. В подготовленную кастрюлю налить 210 мл молока.
2. Шоколад поломать на кусочки и отправить в кастрюлю с молоком.
3. Нагреваем молоко на медленном огне, пока шоколад полностью растопится.
4. Оставшиеся 210 мл молока смешать с 1 ч. л. крахмала и взбить.
5. Постепенно добавить взбитое молоко к шоколадно – молочной смеси.
6. Добавляем в кастрюлю сахар и варим около 5 минут. Но, не давайте смеси закипеть. Пусть просто загустевает.
7. Разлить горячий шоколад по чашкам и добавить взбитые сливки.
