Что мы знаем про панна котту с клубникой?
Порадуйте себя божественным завтраком. Побалуйте близких великолепной панна коттой.
Для приготовления панна котты с клубникой нам потребуются следующие ингредиенты:
Клубника … 120 г;
Сливки 20% … 400 мл;
Желатин … 1.5 ч. л.;
Сахар … 4 ст. л.;
Ванильный сахар … 10 г;
Сахарная пудра … 3 ч. л.
Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению панна котты с клубникой:
1. Желатин залейте 3 ст. л. холодной воды и дайте набухнуть на протяжении 15 минут.
2. Затем растопите желатин на водяной бане. Но, не в коем случае, не дайте ему закипеть.
3. Сливки смешайте с сахаром и ванильным сахаром.
4. Вылейте смесь в посуду и разогрейте на медленном огне до полного растворения сахара. Охладите.
5. Смешайте сладкую сливочную сметь и желатин.
6. Разлейте жидкую смесь по формам и отправьте в холодильник на ночь.
7. Клубнику вымойте, нарежьте кубиками и смешайте с сахарной пудрой.
8. Выложите ягоды на застывшую панна коту, полейте клубничным соком.
