Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Картопляні млинці з начинкою — страва, яка має бути в кулінарній книзі кожної господині. Це чудовий варіант обіду чи вечері для всієї родини. Готуються картопляні млинці дуже просто, виходять ситними та смачними. Начинку для млинців можна вибрати будь-яку, інформує Ukr.Media.…
Про те, що майонез, кетчуп та інші соуси не зовсім вписуються в корисний раціон ми знаємо. Але вони роблять їжу значно смачнішою та ароматнішою, тому відмовитися від дресингів дуже складно. Фахівці з харчування рекомендують замінити магазинні варіанти на більш корисні…
Любите запікати курку, але нерідко вона виходить сухою, твердою і практично неїстівною? У вашої проблеми є просте рішення, інформує Ukr.Media. Щоб м’ясо тануло в роті та було ніжним, скористайтеся однією хитрістю, про яку знають тільки просунуті господині. Подробиці по темі…
Шоколад — улюблені ласощі багатьох: і дорослих, і дітей. Саме цей десерт містить амінокислоту триптофан, яка зі свого боку утворює всім відомий гормон щастя і радості — серотонін. Звичайно, визначити шоколад на якість ви зможете тільки після купівлі цих смачних…
Повітряна ніжна випічка виходить тільки з якісного тіста. А щоб приготувати по-справжньому пишне тісто, потрібно додати в нього соду й оцет. Але не так, як заманеться, а в строго визначеному порядку, інформує Ukr.Media. Якщо все зробити правильно, булочки будуть усім…
Вони подобаються всім за рахунок своєї ніжної сирної текстури. Зовсім не забиті борошном, такі бюджетні, швидкі і неймовірно смачні ледачі вареники під силу і господині-початківиці! Інгредієнти: сир 5% або 9% — 500 гр.; дрібка солі; цукор — 75 гр. (3…
Медовик — неймовірно смачний, але досить непростий у приготуванні торт. На розкочування та випікання коржів доводиться витрачати дуже багато часу та сил. Через це господаркам часто доводиться робити вибір на користь простіших тортів. Але з цим рецептом медовика із рідкого…
Існує чимало хитрощів, які дають змогу зварити смачні пельмені. Наприклад, можна додати у воду оцет або рослинну олію. Але про одну важливу дію багато хто забуває, інформує Ukr.Media. Після того як пельмені зваряться, їх зазвичай дістають шумівкою. У цьому й…
Що може бути простіше за варіння макаронів? Щоправда, якщо ви готуєте спагеті, за правилами їх необхідно класти в каструлю цілими, не ламаючи. І тут виникає проблема — часто вироби не опускаються у воду самі, їх доводиться підштовхувати руками або ложкою.…