Кулінарний портал
Олія — найкращий друг на кухні. Ми бачимося щодня, але, виявляється, навіть із таким рідним продуктом ми можемо все зробити неправильно. Розбираємо основні помилки, яких хоч раз у житті припускався кожен із нас під час вибору та використання олії для…
Маринад для грибів здатний навіть найпростіші та буденні печериці приготувати по-різному. Зараз сезон вилазок на природу у розпалі, тому не варто відмовлятися від такої прекрасної закуски, або страви для пікніка, як гриби на решітці для мангала або гриля, інформує Ukr.Media.…
Попереду — п’ять днів свят, присвячених святу святої Пасхи, цей час багато хто використовує для застіль з родичами та друзями. Щоправда, найбільш популярний при цьому «набір» частувань — це паски, яйця і, як не дивно, — шашлик. А між тим,…
На перший погляд, здається, що гречку прикрасити неможливо практично нічим, інформує Ukr.Media. Однак це твердження є помилковим, і гречана крупа цілком може перетворитися на пікантний делікатес. За словами експертів, необхідно лише особливим чином приготувати цей гарнір. Візьміть на замітку Для…
Болгарський перець — це овоч, який цінується за свій вишуканий смак і поживні властивості. Однак його висока вартість, особливо в несезонний період, змушує багатьох господинь замислитися над тим, як максимально розкрити його потенціал і не зіпсувати дорогий продукт, інформує Ukr.Media.…
Нагодувати смачно сім’ю, витративши на приготування вечері всього 15-20 хвилин реально. Спробуйте приготувати печериці з часником і незвичайним вершковим соусом. Простота і швидкість приготування дозволяють використовувати цю страву в якості «чергової». Принадність її полягає ще і в тому, що як…
Перше що приходить на розум, коли доводиться стикатися з жорстким м’ясом, це маринад. Його основним компонентом є кислота. Вона розм’якшує волокна м’яса, роблячи текстуру більш ніжною. Як кислоти зазвичай використовується оцет, кисло-молочні продукти або вино, до яких додаються різні приправи…
Експерти розповіли, чому зберігання хліба в холодильнику є не найгіршою ідеєю, інформує Ukr.Media. Порада буде корисною для людей, які намагаються мінімізувати ризик розвитку метаболічних змін. У Мережі можна зустріти поради про те, що хліб потрібно зберігати в холодильнику, зокрема заморожувати.…
Названо найчастіші помилки під час готування і розігрівання їжі в мікрохвильовій печі, інформує Ukr.Media. Першою і найчастішою помилкою є одночасне нагрівання різних видів їжі. При цьому часто частина продуктів виявляється занадто гарячою, тоді як інша залишається холодною. Друга помилка: нехтування…
Торт без випічки. Часу на приготування потрібно 15 хвилин. Назва повністю відповідає, тому що зіпсувати цей торт точно не вийде! І завжди виходить дуже смачно! Інгредієнти: Крекер солодкий — 300 г Згущене молоко — 1 банка (не варене!) Сметана —…