Что мы знаем про чесночный суп?
Чесночный суп подавайте с гренками, обжаренными на чесночном масле и посыпанные тертым сыром.
Для приготовления чесночного супа нам потребуются следующие ингредиенты:
Копченая курица … 400 г;
Куриные яйца … 3 шт.;
Белое сухое вино … 100 мл;
Чеснок … 6 г;
Вода … 1 л;
Зелень … по вкусу;
Специи … по вкусу;
Соль … по вкусу.
Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению чесночного супа:
1. Филе копченой курицы нарежьте тонкой соломкой. Чеснок очистите от кожуры и мелко нарубите. В отдельной посуде смешайте куриные яйца до однородного состояния.
2. Подготовленные ингредиенты (кроме яиц) выложите в чашу мультиварки, залейте водой, добавьте вино и специи, посолите и перемешайте. После этого закройте крышку мультиварки.
3. На электронной панели мультиварки выберите программу «Суп». Время приготовления установите на 1 час. Затем нажмите кнопку «Старт».
4. После окончания программы, тонкой струйкой в суп влейте яйца. При этом суп необходимо постоянно перемешивать.
5. Затем снова закройте крышку мультиварки и оставьте блюдо на 10 минут в режиме «Поддержания тепла».
6. Готовый чесночный суп посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
