Сметана не даремно має величезну популярність на пострадянському просторі, інформує Ukr.Media.
Кисломолочний продукт відрізняється приємним смаком та поживністю.
А ще сметана є прекрасним доповненням до борщу, пельменів, голубців та багатьох інших страв.
Але в деяких випадках від вживання продукту треба відмовитись.
За якими саме ознаками можна зрозуміти, що сметана зіпсувалася чи спочатку була неякісною?
У сметані є грудки
Цей кисломолочний продукт має відрізнятись однорідною консистенцією.
Наявність грудочок свідчить у тому, що у сметані присутні компоненти низької якості.
Не виключено і таке пояснення: було порушено умови зберігання продукту.
Сметана неприємно пахне
Кисломолочний продукт повинен мати приємний аромат.
Присутність смороду свідчить про те, що сметана просто зіпсувалася.
Її треба терміново викинути: у жодному разі не вживайте такий продукт.
Строк придатності, що минув
І перейде до найочевиднішого правила: не варто їсти їжу, термін придатності якої минув.
Не ризикуйте навіть у тому випадку, якщо така сметана нормально пахне і в ній немає грудок.
Джерело: ukr.media
