Для приготовления зеленого салата с медовым соусом и козьим сыром нам потребуются следующие ингредиенты:
Козий сыр … 50 г;
Салатные листья … 50 г;
Мед … 1 ст. л.;
Оливковое масло … 1 ст. л.;
Уксус бальзамический … 1 ст. л.;
Молотый черный перец … по вкусу;
Соль … по вкусу.
Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению зеленого салата с медовым соусом и козьим сыром:
1. В отдельной посуде смешать при помощи венчика столовую ложку жидкого меда, оливкового масла и бальзамического уксуса. У вас должна получиться тягучая масса рубинового цвета.
2. Заправить смесь любыми специями по желанию.
3. Козий сыр следует натереть на крупной терке длинными ломтиками.
4. Ассорти салатных листьев хорошенько промыть и высушить, порвать на кусочки.
5. Выложить листья салата на тарелку, сверху выложить натертый сыр и полить ингредиенты приготовленной заправкой.
