Что мы знаем о салате из телятины?
Филе телятины для данного салата можно подготовить заранее, отварив его и положив в холодильник, что позволит в дальнейшем сократить время приготовления до 10-15 минут.
Для приготовления салата из телятины нам потребуются следующие ингредиенты:
Филе телятины … 100 г;
Помидор … 1 шт.;
Лук-порей … 30 г белой части стебля;
Руккола … 30 г;
Пармезан … 20 г;
Оливковое масло … 2 ч. л.;
Соевый соус … 1 ч. л.;
Соус «Чили» … 1 ч. л.
Как прекрасно, что до конца зимы осталось несколько дней и вскоре, весна порадует нас теплым солнышком и замечательной погодой.
С первым теплом, мы бросаем свои квартиры и стремительно едем в свои загородные дома и дачи, которые являются прекрасным местом для летнего отдыха. Конечно, после зимних холодов и морозов, наши дачные и загородные домики требуют косметического ремонта. Для этого потребуются строительная вышка, купить которую можно .
Также, вы можете присмотреть высокие лестницы и стремянки, помосты, с помощью которых можно добраться до самой верхушки вашего дома и подняться на крышу. Строительная вышка тура поможет вам дотянуться до погрешностей не только вашего капитального строения, но и всех хозяйственных построек.
Ремонтные и строительные работы на даче после зимнего периода – это оправданная необходимость. После проведения ремонта, ваша дача будет ухоженной и красивой. А это в свою очередь, сделает ваш летний отдых еще более комфортным и уютным.
В своем дворе, за обеденным столом, вы будете кушать вкусные угощения, приготовленные хозяйкой дома и наслаждаться окружающей красотой, пением птиц и прочими благами своего частного домика.
Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению салата из телятины:
1. Для начала хорошенько промойте филе телятины и отварите его в подсоленной воде до готовности.
2. После этого остудите отваренное филе телятины и нарежьте его тонкими слайсами.
3. Затем помойте помидор, обдайте его кипятком и снимите кожицу. Далее нарежьте помидор небольшими кусочками.
4. Далее мелко нарежьте белую часть стебля лука-порея и смешайте его с нарезанными кусочками помидора, слегка посолите и приправьте 1 чайной ложкой оливкового масла.
5. После этого в небольшой миске смешайте соевый соус и соус «Чили». Затем с помощью кулинарной кисти выстелите дно тарелки.
6. Затем сверху положите слайсы телятины, нарезанные кусочками лук-порей и помидор.
7. Рукколу сбрызните оставшимся оливковым маслом и выложите сверху на блюдо.
8. Готовый салат из телятины сверху посыпьте тертым пармезаном и подавайте к столу.
