Что мы знаем про салат из курицы с грейпфрутом?
Готовим салат из жареного куриного филе, стручковой фасоли и грейпфрута с соусом винегрет.
Для приготовления салата из курицы с грейпфрутом нам потребуются следующие ингредиенты:
Куриное филе … 100 г;
Красный грейпфрут … 1/2 шт.;
Зеленая стручковая фасоль … 100 г;
Салат … небольшой кочан;
Оливковое масло … 2 ст.л.;
Лимонный сок … 1 ст.л.;
Мед … 1 ч.л.;
Соль, перец … по вкусу.
Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению салата из курицы с грейпфрутом:
1. Куриное филе порезать брусочками, посыпать солью и перцем. Поджарить на сковороде гриль, дать остыть.
2. Фасоль бланшировать 3 минуты, переложить на дуршлаг и обдать ледяной водой.
3. Грейпфрут почистить, удалить пленки.
4. Перемешать все ингредиенты для заправки.
5. Салат крупно порвать руками, смешать с остальными компонентами и полить заправкой.
