Піцу прийнято вважати шкідливим продуктом. Переконані у цьому прихильники здорового способу життя та правильного харчування позбавляють себе можливості спробувати піцу на сирній основі.
Така страва має низьку калорійність і може стати відмінним вибором для тих, хто стежить за своїм здоров'ям та фігурою.
Як приготувати тісто?
Щоб замішати тісто, вам знадобиться 120 г сиру, 60 г борошна (переважно рисового або вівсяного) і яйце. Перемішайте всі інгредієнти, додайте до них половину чайної ложки розпушувача та посоліть до смаку.
В результаті у вас вийде густа та податлива для ліплення маса, яка не липне до рук.
З неї потрібно зробити круглу основу та відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 7 хвилин.
Корисний соус
Замість звичного кетчупу ви можете використовувати суміш із 20 г томатної пасти, такої ж кількості сметани та 10 г зернистої гірчиці.
Готуємо начинку
Піца не нашкодить вашій фігурі, якщо в якості начинки ви будете використовувати куряче філе, печериці або інші гриби, томати та моцареллу.
Після того, як начинка займе своє місце, відправте піцу в духовку ще на 10 хвилин. Температура має становити 210 градусів.
Довідково
Піца – традиційна італійська страва, спочатку у вигляді круглого дріжджового коржика, що випікається з покладеною зверху начинкою з томатного соусу, сиру та часто інших інгредієнтів, таких як м'ясо, овочі, гриби та інші продукти.
Читайте також
- Як часто можна їсти пельмені: відповідає лікар Гінзбург
- Що додати в чашку, щоб перетворити звичайний чай на напій для схуднення
