Ранкова кава — настільки звичний ритуал, що іноді можна й не помітити, як перед вами з’являється порожня чашка. І тут ви згадуєте, що сьогодні в планах — здати аналізи або пройти УЗД. Чи вплине кава на результати дослідження, розповіла ендокринологиня Катерина Піменова.
Вплив кави на організм
Напій має як короткостроковий, так і довгостроковий ефект. Відразу після вживання кави відбуваються такі зміни:
- Кофеїн блокує аденозинові рецептори, мозок сприймає це як стрес і дає сигнал до викиду адреналіну.
- Адреналін стимулює розщеплення запасів глікогену в печінці, відбувається викид глюкози в кров і підвищення її концентрації.
- Кофеїн знижує захоплення глюкози м’язовою тканиною.
Так, рівень глюкози в крові може підвищитися на 0.5—1,5 ммоль/л, зазначила лікарка.
При цьому кава може стати причиною виникнення інсулінорезистентності: у відповідь на підвищення концентрації глюкози в крові підшлункова залоза намагається виробляти більше інсуліну, але під впливом адреналіну клітини не отримують його в достатній кількості.
«Таким чином, якщо здати аналіз крові через годину після вживання кави, можна побачити парадоксально високий рівень інсуліну при нормальному або трохи підвищеному рівні глюкози.»
Катерина Піменова,
ендокринологиня
Крім того, кава може впливати на рівень кортизолу. Однак, якщо кава — невід’ємна частина вашого життя і ви пили її роками, цей стрибок може бути дещо згладжений, оскільки організм адаптується до тривалого впливу кофеїну.
Які аналізи можна здавати після кави
Як ви могли переконатися, навіть чорна кава без добавок активно впливає на показники крові. Саме тому майже жоден з аналізів не покаже точний результат. Каву перед здачею крові варто сприймати як їжу — якщо необхідно здавати кров натщесерце, то й від цього напою краще відмовитися за 8-12 годин до процедури.
Чи можна пити каву перед УЗД
Механізм проведення ультразвукового дослідження сильно відрізняється від механізму аналізу крові. Однак і на нього кава впливає не найкращим чином. І річ навіть не тільки в кофеїні. Навіть декафеїнований напій ставить під сумнів раціональність вживання кави перед УЗД черевної порожнини.
| Вид кави | Чому заважає |
| Звичайна кава | Стимулює секрецію жовчі, викликає газоутворення — кишечник може перекрити огляд |
| Кава без кофеїну | Викликає скорочення жовчного міхура та впливає на моторику ШКТ |
Що можна перед аналізами
Для кожного дослідження є свої особливості, але в більшості випадків при підготовці до аналізів крові не забороняється:
- пити воду в невеликій кількості (150-200 мл);
- приймати необхідні ліки (але важливо перед здачею крові попередити лікаря);
- чистити зуби.
Відповіді на головні страхи
Через скільки після кави можна здавати кров?
Краще почекати 10-12 годин для надійності.
Чи впливає кава без кофеїну на результати аналізів?
Попри майже повну відсутність кофеїну, така кава може мати інші властивості, що впливають на біохімічні показники.
Чи впливає кава на аналіз ХГЛ?
На сам гормон — ні, але може змінити загальний фон, тому від кави краще утриматися навіть у цьому випадку.
А перед МРТ та КТ можна?
Якщо дослідження не проводиться під наркозом і не зачіпає черевну порожнину, то кава не зашкодить.
Що гірше: випити перед аналізом каву чи викурити цигарку?
І те, і інше заважає достовірності аналізу, тому краще утриматися і від кави, і від куріння.
Раніше ми розповідали, чому не варто їсти буряк перед аналізами крові.
🍽️ Думка редакції «Шеф-Повар»:
Для любителів кави ця інформація може стати невеликим розчаруванням, але здоров’я та точність медичних показників — понад усе. Важливо пам’ятати, що правильно підготовлені аналізи — це запорука своєчасного виявлення та ефективного лікування будь-яких станів. Тому, коли мова йде про медичні обстеження, варто тимчасово відмовитися від звичних ритуалів, таких як ранкова кава, задля отримання найдостовірніших результатів.
Джерело новини: www.gastronom.ru