Домашнє печиво — це коли хочеться чогось смачненького до чаю, але не хочеться довго возитися на кухні. Усі запропоновані в добірці рецепти печива не потребують багато часу на приготування та випікання чи якихось екзотичних продуктів: змішали інгредієнти, сформували печиво — і в духовку. А далі залишається тільки дочекатися, коли кухня наповниться тим самим неймовірним ароматом домашньої випічки. Буде смачно і красиво!
Пухке печиво з гарбуза
З вересня сезон гарбузів вважається офіційно відкритим. То чому б не приготувати з нього пухке печиво? Воно виходить м’яким, ароматним і з легкою ноткою лимонної цедри. Рецепт дуже простий, а ще це хороший спосіб використати шматок гарбуза, який залишився після приготування іншої страви.
Гамула
Гамула — автентичний український десерт із яблук, який точно варто приготувати. У цьому рецепті шеф-кухар пропонує поєднати хрумке печиво з ніжним яблучним мусом. Таке поєднання хрусткого печива та яблучного десерту точно сподобається і дорослим, і дітям.
Крамбл кукіс
Крамбл-кукіс — популярна американська випічка, яку давно полюбили далеко за межами США. Ніжне, хрумке печиво зі шматочками шоколаду — поєднання справді вдале, тому не дивно, що це печиво стало таким популярним. І щоб його спробувати, зовсім не потрібно летіти через океан — крамбл-кукіс можна приготувати і в домашніх умовах.
Сирне печиво
Печиво з кисломолочного сиру — простий варіант домашньої випічки, для якого не потрібні складні інгредієнти. Воно виходить ніжним усередині та з хрусткою цукровою скоринкою. А якщо хочеться ще більше смаку, до тіста можна додати цедру лимона чи апельсина або трохи кориці.
Кукурудзяне печиво
Якщо любите розсипчасте печиво, цей рецепт точно для вас. Кукурудзяне борошно додає йому приємного смаку та красивого золотистого кольору — і жодних барвників не потрібно! А ще печиво можна сформувати у вигляді маленьких качанів кукурудзи — тут сміливо можна залучати дітей, їм це точно сподобається.
Мармурове печиво
Пісочне печиво
Пісочне печиво — одне з найпопулярніших. Воно має вершковий смак, рум’яну скоринку та характерну розсипчасту структуру. При цьому випікається воно швидко за 10–15 хвилин. Дітям подобається вирізати печиво різними формами, тож варто залучити їх до процесу. Сам рецепт можна змінювати до вашого смаку — додати до тіста цедру цитрусових, подрібнене насіння, горіхи або цукати.
Вівсяне печиво без борошна
Вівсяне печиво — справжня класика домашньої випічки, знайома багатьом ще з дитинства. У цьому варіанті замість пшеничного борошна використовуємо перемелені вівсяні пластівці та трохи кукурудзяного крохмалю. Основу легко урізноманітнити. Наприклад, додати в тісто шматочки шоколаду, соняшникове або гарбузове насіння або горіхи (волоські, мигдаль, кеш’ю, арахіс).
Печиво вушка з цукром
А вам до вподоби печиво «Вушка» з тією апетитною цукровою посипкою? Щоб було швидко і просто, візьмемо готове листкове тісто. Покроково, як його готувати, уже розповідаємо в рецепті. У духовці цукор швидко карамелізується, а самі «вушка» стають хрусткими та золотавими.
Кокосове печиво
Кокосову стружку можна купити майже в кожному супермаркеті, а приготувати з нею щось смачне до чаю чи кави зовсім не складно. Кокосове печиво виходить м’яким, ароматним і з легкою кокосовою ноткою. Воно не кришиться, як класичне пісочне, а для приготування беремо виключно прості інгредієнти.
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
Солодка випічка з листкового тіста: 10 рецептів для
Гострі заготовки на зиму: 10 найкращих рецептів від
Торт Наполеон — рецепт класичного, із шоколадним кремом,
Від бабагануша до паштету з опеньків: 10 намазок
Що приготувати з вівсянки: смачні рецепти та ідеї
Виноград на зиму: прості рецепти варення, компоту та
12 вересня — День українського борщу: найкращі рецепти
Салати з баклажанів на зиму: 10 найкращих рецептів
Що приготувати дитині на сніданок перед школою: 8
До мільйонів переглядів: якими були перші рецепти на
Оладки та панкейки з фруктами та ягодами: прості
Що приготувати з сироватки: смачні страви та поради
Що приготувати з яблуками: 10 рецептів випічки та
Що приготувати у вересні: 10 простих рецептів від
Перець на зиму: прості рецепти смачних заготовок від
Що приготувати з кавуна та дині: 10 оригінальних
Не лише кабачкова: найкращі рецепти ікри на зиму
Що приготувати на День Незалежності: страви з різних
Що можна зафарширувати, крім перцю: смачні рецепти від
Не лише класична. 9 рецептів аджики на зиму
За даними порталу: klopotenko.com