Что мы знаем про сырковую массу?
Сырковую массу лучше всего готовить из творога высокой жирности. Также в приготовлении можно использовать различные сухофрукты, а можно и не использовать их вовсе.
Для приготовления сырковой массы нам потребуются следующие ингредиенты:
Творог … 500 г;
Сливочное масло … 150 Г;
Сахарная пудра … 100 г;
Сухофрукты;
Ванилин;
Соль … по вкусу
Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению сырковой массы:
1. В кастрюлю кладем размегченное сливочное масло, добавляем сахарную пудру, ванилин и взбиваем до получения пышной однородной массы.
2. Затем добавляем протертый творог и сухофкукты и продолжаем взбивать до получения однородной массы.
3. После приготовления нашему блюду, с помощью различных формочек, можно придать любую форму.
