Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
Ідеальні помідори з банки мають бути трохи солодкуватими на смак, що залежить від маринаду. Для його приготування потрібно з точністю дотримуватися рецептури та технології. Саме такий рецепт набув популярності у радянських господинь, а закочення можна було зберігати і за кімнатної…
Багато господарки знають, що котлети завжди можна приготувати з продуктів, які є під рукою. Потрібно лише знайти відповідну рецептуру. Овочеві котлети також зустрічаються часто, зазначила кухар Юлія Архіпова, експерт мережевого видання “БелНовости” в галузі кулінарії. Вони дуже ситні та смачні.…
Лечо вважається рецептом прийшлим, але дуже вподобаним радянським господиням. Як і багато інших закордонних кулінарних вишукувань, він пройшов певні зміни, але заготівля від цього на смак не стала гіршою. Експерт мережевого видання “БєлНовини” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду…
Часом хазяйки, які задумали нагодувати сім’ю домашніми котлетками або пельменями, з прикрістю зауважують, що замішаний для страви фарш вийшов надто рідким. Засмучуватися не варто – проблема легко вирішується за допомогою лайфхаків із цієї статті. Котлетний фарш Не важливо, які котлети…
Ароматні та повітряні горохові котлети – ідеальний варіант для ситного обіду. При цьому процес приготування досить простий, а сама страва відмінно урізноманітнить раціон. Рецептом поділилася експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова. Фото: © Білновини Інгредієнти Для приготування 3-4 порцій потрібно…
Мариновані помідори взимку йдуть насамперед. Це завжди бажана закуска на столі. Існує багато рецептів – солодких томатів, у власному соку та ін. Цю закуску напевно оцінять любителі гострої та ароматної їжі. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар…
Страви з фаршу нечисленні і здебільшого не викликають захоплення при їх подачі до святкового столу. Винятком може бути лише котлета по-київськи. Котлетам, биточкам та голубцям вже давно відведено місце повсякденних страв. Ось непоганий варіант страви з фаршу – соковиті та…
Крабові палички у нас здебільшого викликають асоціацію з різними закусками чи салатами, тому що вкрай вдало для них підходять. При цьому мало хто знає, що вони зможуть стати непоганою основною стравою. Кухар Юлія Архіпова, експерт мережевого видання “БелНовости” з кулінарних…
Кабачки можна замаринувати на зиму за дуже простим рецептом, який не забере багато часу. У результаті виходить дуже смачна закуска, яку за бажання можна подати як гарнір разом із м’ясом. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду…