Пиріг із сиром можна назвати нашою відповіддю італійській піці. А якщо сюди додати ще деякі інгредієнти, то це вже буде справжній шедевр.
Як додаткові інгредієнти можна взяти сир і зелень.
Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як приготувати пиріг із сиром нашвидкуруч.
Потрібно:
- лаваш 1 упаковка;
- сир 500 г р;
- сир плавлений 2 шт.;
- яйця 2 шт.;
- молоко 150 мл;
- сіль та перець за смаком;
- часник і свіжа зелень на смак.
- сметана 1 ст. л;
- олія 1 ст. л.
Як готувати:
1. Плавлені сирки натираємо на тертці або розминаємо в дрібну крихту виделкою і змішуємо з сиром.
2. Подрібнюємо зелень і часник, додаємо разом із сіллю та спеціями в сир.
3. Вливаємо молоко, яйце, перемішуємо.
4. Форму для запікання застеляємо пергаментом, а потім викладаємо шарами по черзі лаваш та начинку. Накриваємо листом лаваша.
5. Змішуємо одне яйце зі сметаною та олією, заливаємо пиріг і прибираємо його в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
По готовності подаємо до столу. Приємного апетиту!
Читайте також
- Буде повітряним та розсипчастим. Готуємо хмиз без солі та цукру
- Ця проста закуска із сала сподобається всім: що і як робити
