Мирослав Борисенко

Мирослав Борисенко

Мирослав Борисенко — журналіст «Шеф повар», стежить за темою кулінарії у щоденному режимі. Матеріали — у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Щодня переглядає профільні стрічки, звітність і офіційні заяви, відсіюючи повтори й неперевірене. Позначає, що є новиною, а що — повторенням учорашнього під новим заголовком. Читач отримує картину дня без потреби відкривати десяток вкладок. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Як я готую вергуни на кефірі: зазвичай однієї миски нам мало

Як я готую вергуни на кефірі: зазвичай однієї миски нам мало 1

Складного немає нічого. Тісто завжди виходить. Але, звісно, готувати його треба з гарним настроєм! Інгредієнти: Кефір — 300 мл Яйце — 1 шт. Борошно — 3 склянки Цукор — 3 ст.л. Сода — 1 ч.л. Приготування: У мисці змішую яйце…

Как выбрать мультиварку Tefal в магазине Алло

Как выбрать мультиварку Tefal в магазине Алло 3

Как выбрать мультиварку Tefal в магазине Алло Мультиварки стали незаменимым помощником на кухне для многих современных хозяек. Среди множества брендов особенно выделяются мультиварки Tefal, известные своим качеством и функциональностью. Но как выбрать идеальную модель для себя? На сайте представлен…

Струшування яєць перед варінням: навіщо це потрібно робити та як працює

Струшування яєць перед варінням: навіщо це потрібно робити та як працює 4

Професійні кулінари часто струшують курячі яйця, перш ніж зварити їх. Але у чому сенс таких дій? Як розповіли досвідчені кухарі, цей лайфхак потрібен зовсім не для того, щоб змішати білок і жовток, цього не станеться, практична користь зовсім в іншому,…

Ідеальний сніданок від Аніти Луценко: вівсянка з гарбузовим пюре

Ідеальний сніданок від Аніти Луценко: вівсянка з гарбузовим пюре 6

Вівсяна каша – ідеальний початок дня. А вівсяна каша з гарбузом – надзвичайно легка в приготуванні і дуже корисна для здоров’я. Її завжди включають як в дієтичне, так і в дитяче харчування. Найчастіше для приготування сніданку «на швидку руку» використовують…

Как правильно выбрать мультиварку Tefal для дома

Современная мультиварка способна заметно упростить ежедневное приготовление пищи. Она позволяет варить, тушить, готовить на пару, разогревать блюда и использовать автоматические программы без постоянного контроля со стороны человека. При выборе техники важно учитывать не только внешний вид и стоимость, но и…

Як вибрати стиглий, соковитий лимон без хімікатів

Як вибрати стиглий, соковитий лимон без хімікатів 8

Цитрусові заповнюють нестачу вітамінів та мінералів, особливо в сезон застуд, інформує Ukr.Media. Щоб придбати найкорисніші та найсмачніші лимони, зверніть увагу на ці поради. При покупці лимонів зверніть увагу на їхній зовнішній вигляд. На шкірці не повинно бути коричневих міток, темних…

Найсмачніший десерт без випічки, а потрібний тільки гарбуз та згущене молоко

Найсмачніший десерт без випічки, а потрібний тільки гарбуз та згущене молоко 10

Побалуйте рідних та близьких оригінальним десертом із гарбуза, приготувати який досить просто. Поєднання найпростіших інгредієнтів дозволить отримати десерт як із дорогого ресторану, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: гарбуз — 450 гр; цукор — 200 гр; молоко згущене — 1 банка; молоко —…

Яка помилка перетворює звичайні макарони на дуже шкідливий для здоров’я продукт

Яка помилка перетворює звичайні макарони на дуже шкідливий для здоров’я продукт 12

Макаронні вироби можуть бути дуже корисними, — ба більше, деякі з них навіть можна їсти на вечерю, майже перед сном, проте розігрівати макарони лікарі вкрай не радять, і ось чому, інформує Ukr.Media. Багато хто з нас звик готувати про запас.…

Картопляна гармошка з шинкою і сиром виглядає апетитно на будь-якому столі

Картопляна гармошка з шинкою і сиром виглядає апетитно на будь-якому столі 14

Простий і доступний коренеплід вбирає запахи інших інгредієнтів як губка й одночасно з цим залишається самобутнім, інформує Ukr.Media. У холодну пору року, коли вибір овочів дуже обмежений, печена картопля з шинкою і сиром стане кращим кулінарним рішенням. Із чим її…

Кулінарні хитрощі приготування гороху, від якого у вас не буде роздуватися живіт

Кулінарні хитрощі приготування гороху, від якого у вас не буде роздуватися живіт 16

Страви з додаванням гороху корисні і смачні, але після їх вживання деякі з нас стикаються з дискомфортом в животі — його роздуває. Саме з цієї причини господині намагаються готувати гороховий суп або кашу якомога рідше, вважаючи їх важкими для організму…