Ярослав Панченко

Ярослав Панченко

Ярослав Панченко — журналіст «Шеф повар». Тримає в полі зору кулінарію. Матеріали — у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Щодня переглядає профільні стрічки, звітність і офіційні заяви, відсіюючи повтори й неперевірене. Стежить за темами, які зникли з поля зору, але не завершилися. Другорядне відсіюється: у тексті лишається те, що справді впливає. Матеріали проходять редакційну вичитку перед публікацією. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Огляд рецепту: Автентичні манники з кисломолочним сиром від Євгена Клопотенка

Огляд рецепту: Автентичні манники з кисломолочним сиром від Євгена Клопотенка 1

Про головне: Манники – це автентичний український смаколик, який легко приготувати вдома. Цей рецепт з кисломолочним сиром та ніжним тістом стане чудовим варіантом для сніданку чи десерту. Автор Євген Клопотенко Автентична українська кухня Оцінити Зберегти Друкувати Поділитись Якщо ви досі…

Огляд рецепту варення з ревеню від Євгена Клопотенка: чи варто готувати на зиму

Огляд рецепту варення з ревеню від Євгена Клопотенка: чи варто готувати на зиму 38

Про головне: Цей рецепт пропонує приготувати ароматне варення з ревеню на зиму з додаванням цитрусових ноток та прянощів. Процес приготування простий і вимагає мінімум зусиль, а результат — чудове доповнення до зимових чаїв та десертів. Кухня: Українська Оцінити Зберегти Друкувати…

Огляд Пирога з ревенем та пудингом за рецептом Євгена Клопотенка: аналіз інгредієнтів та процесу приготування

Огляд Пирога з ревенем та пудингом за рецептом Євгена Клопотенка: аналіз інгредієнтів та процесу приготування 72

Про головне: Цей рецепт поєднує кисло-солодкий ревінь з ніжним ванільним пудингом, укладеними у розсипчасте пісочне тісто. Це чудовий літній десерт, який легко готується і вражає своїм смаком. Ревінь може бути справжнім делікатесом, якщо знати, як обіграти його в страві. Тож…

Огляд рецепта: пишна та повітряна шарлотка з ревенем від Євгена Клопотенка

Огляд рецепта: пишна та повітряна шарлотка з ревенем від Євгена Клопотенка 112

Про головне: Цей рецепт пропонує свіжий погляд на класичну шарлотку, замінюючи яблука на кисло-солодкий ревінь у поєднанні з ароматною м’ятою. Ви отримаєте надзвичайно ніжний і повітряний бісквіт, що ідеально підходить для літнього чаювання. Кухня: Європейська Тип страви: Пиріг, Шарлотка Більшість…

Огляд ананаса на грилі з Nutella: чи вартий цей десерт уваги?

Огляд ананаса на грилі з Nutella: чи вартий цей десерт уваги? 147

Про головне: Цей рецепт пропонує швидкий та простий десерт з ананаса на грилі, який готується всього за 10 хвилин. Поєднання карамелізованого ананаса, вершкового сиру та шоколадно-горіхової пасти створює незабутній смак. Автор Євген Клопотенко Європейська Оцінити Зберегти Друкувати Поділитись Якщо ви…

Огляд рецепту шоколадних пряників від Євгена Клопотенка: чи варто готувати

Огляд рецепту шоколадних пряників від Євгена Клопотенка: чи варто готувати 176

Про головне: Цей рецепт шоколадних пряників на молоці — ідеальний варіант для швидкої домашньої випічки. Пряники виходять з хрусткою скоринкою, вологою серцевиною і чудовим шоколадним смаком, нагадуючи брауні. Автор Євген Клопотенко Європейська Печиво Шоколадне печиво Оцінити Зберегти Друкувати Поділитись Коли…

Рецепт Вупі-пай від Євгена Клопотенка: покроковий огляд

Рецепт Вупі-пай від Євгена Клопотенка: покроковий огляд 205

Про головне: Вупі-пай — це легендарний американський десерт, що поєднує в собі м’якість тістечка та аромат печива. Цей рецепт дозволяє легко приготувати його вдома, використовуючи доступні інгредієнти. Автор Євген Клопотенко Американська Печиво Оцінити Зберегти Друкувати Поділитись Вупі-пай — це легендарний…

Огляд рецепту: Сирні хлібці — легка страва для святкового столу

Огляд рецепту: Сирні хлібці — легка страва для святкового столу 245

Про головне: Цей рецепт сирних хлібців – чудовий спосіб додати святкового настрою до будь-якого столу. Вони прості у приготуванні, не потребують дріжджів і завжди виходять надзвичайно смачними. Сирні хлібці: Легкий рецепт для будь-якого святкового столу Сирні хлібці — це надзвичайно…

Огляд рецепту: Хрустка курка в пармезані – чи варто готувати на сімейну вечерю

Огляд рецепту: Хрустка курка в пармезані – чи варто готувати на сімейну вечерю 247

Про головне: Цей рецепт хрусткої курки в пармезані ідеально підходить для швидкої та смачної сімейної вечері. Соковита всередині та з хрусткою золотистою скоринкою, вона вразить своєю простотою приготування та насиченим смаком. М’ясоХрустка курка в пармезані: простий рецепт для сімейної вечеріАдмін0…

Огляд KitchenAid Artisan Mini 5KSM3311X: потужність у компактному корпусі

Огляд KitchenAid Artisan Mini 5KSM3311X: потужність у компактному корпусі 253

Про головне: Класичний рецепт домашнього бургера, який легко приготувати вдома. Соковита яловича котлета, свіжі овочі та ароматна булочка – ідеальне поєднання для будь-якої нагоди. Кожен з нас хоча б раз замислювався над тим, як приготувати ідеальний бургер. Ось він —…