Ніна Зубченко

Ніна Зубченко

Ніна Зубченко — журналістка «Шеф повар». Тримає в полі зору кулінарію. Рубрики, з якими працює: «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Щодня переглядає профільні стрічки, звітність і офіційні заяви, відсіюючи повтори й неперевірене. Відстежує, які повідомлення не підтвердилися, і не тягне їх у наступні огляди. Другорядне відсіюється: у тексті лишається те, що справді впливає. Матеріали проходять редакційну вичитку перед публікацією. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Курка в азійському стилі: Покроковий рецепт з фото

Курка в азійському стилі: Покроковий рецепт з фото 1

Ароматна курка в азійському стилі Скучили за вишуканими азійськими смаками? Ця ароматна курка в азійському стилі — справжня кулінарна подорож! Вона поєднує в собі найкращі традиції Китаю, Кореї та Японії, пропонуючи вам насичений смак із соєвим соусом, імбирем, часником та…

Ароматне рагу зі свинини з картоплею та гарбузом: покроковий рецепт

Ароматне рагу зі свинини з картоплею та гарбузом: покроковий рецепт 9

“`html Рагу зі свинини з гарбузом (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Рагу зі свинини з картоплею та гарбузом — це чудова страва для прохолодних днів. Вона чудово зігріває та дарує відчуття ситості. М’ясо стає неймовірно ніжним завдяки тривалому тушкуванню, тому…

Ароматні запечені котлетки у вершковому соусі: ніжний смак у кожному шматочку

Ароматні запечені котлетки у вершковому соусі: ніжний смак у кожному шматочку 14

Запечені котлети в сметанному соусі — це чудова альтернатива смаженим на пательні. Їхні переваги очевидні: по-перше, вони виходять практично дієтичними — без смаження та зайвого жиру. По-друге, вам не потрібно стояти над пательнею. По-третє, ви отримуєте гарантовано соковиті та ніжні…

Лениві сирники з пармезаном та соусом песто: смачний рецепт для справжніх гурманів

Лениві сирники з пармезаном та соусом песто: смачний рецепт для справжніх гурманів 21

“`html Несолодкі ліниві вареники з пармезаном Несолодкі ліниві вареники з пармезаном (Фото: gastronom.ru) Ліниві вареники з пармезаном і соусом песто – це чудовий вибір для тих, хто не надто полюбляє солодкі страви. Тісто для них можна підготувати заздалегідь і зберігати…

Римська піца з сиром, помідорами та сальчічоном: покроковий рецепт з фото

Римська піца з сиром, помідорами та сальчічоном: покроковий рецепт з фото 28

Римська піца з різнокольоровими помідорами та сальчичоном Римська піца з різнокольоровими помідорами та сальчичоном (Фото: Мой Магнит) Швидка римська піца з сиром, помідорами та сальчичоном на готовій основі – справжній порятунок у будній день, коли хочеться приготувати щось смачне та…

Профессиональные вафельницы для общепита: выбор, характеристики и каталог Profood

Оснащение кухни кафе или ресторана производительным оборудованием, обеспечение стабильной температуры выпекания, защита от пригорания теста и высокую скорость обслуживания клиентов объективно выступают главными задачами для владельцев ресторанного бизнеса. Когда перед шеф-поваром или предпринимателем встает вопрос об расширении десертного меню, решение…

Преміальне м’ясо для справжніх поціновувачів: вибір «Сльози вегана»

Сучасний підхід до харчування дедалі частіше передбачає уважне ставлення до походження та якості продуктів. Особливо це стосується м’яса, адже від його свіжості, способу дозрівання та правильного зберігання значною мірою залежать смак і текстура готової страви. Інтернет-магазин «Сльози вегана» спеціалізується на…

Как выбрать блендер: основные критерии удачной покупки

Блендер давно перестал быть исключительно кухонным прибором для приготовления коктейлей. Современная техника помогает измельчать продукты, делать супы-пюре, соусы, смузи и даже тесто. Чтобы подобрать подходящую модель, стоит заранее определить задачи и обратить внимание на характеристики. Среди производителей бытовой техники отдельного…

Валс Принт – український виробник якісної упаковки

У світі кондитерських виробів, нарівні з якістю самих страв, упаковка відіграє ключову роль. Вона не лише захищає від впливу зовнішнього середовища, а й створює перше враження про ваш продукт. Універсальна коробка для десертів — це ефективний інструмент презентації. Її вибір…