Кулінарний портал
Курячі котлети “По-міністерськи” – Секрети Шефа Курячі котлети по-міністерськи (Фото: gastronom.ru) Курячі котлети “по-міністерськи” – це не просто страва, а справжня кулінарна легенда, що сягає корінням радянських часів. Секрет їхньої незвичайної ніжності та соковитості криється у способі приготування: замість звичного…
“`html Пишний омлет з шинкою та овочами, запечений у духовці Пишний омлет з шинкою та овочами, запечений у духовці – це ситна страва, яку можна приготувати як бранч, ланч або полуденок, та взагалі – будь-коли, коли організм вимагає їжі. Для…
Фарширована курка, запечена в духовці цілком, не потребує святкового приводу. Сама вона може стати приводом для невеличкого родинного свята. Чому ми так любимо фаршировану курку? По-перше, за універсальність: начинка може бути різноманітною, від овочів і фруктів до грибів, горіхів і…
Свинячі реберця по-китайськи — це надзвичайно апетитна страва з виразним національним колоритом. Завдяки кисло-солодкому маринаду та традиційній китайській приправі — порошку з 5 спецій — навіть жирна смажена свинина не залишає відчуття важкості у шлунку. Серед м’ясоїдів мало знайдеться тих,…
Хавиц – армянська солодка каша Хавиц – армянська солодка каша (Фото: gastronom.ru) Хавиц – це автентична вірменська солодка страва, яку часто називають кашею. Вона готується зі смаженого пшеничного борошна з додаванням вершкового масла та цукру. Це ситна та ароматна страва,…
Лише 30–40 хвилин – і у вас на столі ціла тарілка ароматних котлет із зеленню! Завдяки ніжному свинячому фаршу та великій кількості кропу, петрушки та зеленої цибулі, попередньо обсмажених у вершковому маслі, котлети виходять незвичайно соковитими та пишними! Вони чудово…
Розповідаємо, як легко та просто в домашніх умовах приготувати азійські фрикадельки – з апетитною глянцевою скоринкою, в міру пікантні та незрівнянно соковиті! За соковитість у цій страві відповідає рубаний фарш зі свинячої шийки – м’ясо з жирком робить текстуру фрикадельок…
Курка з чорносливом у духовці: Соковита та Ароматна Страва Курка цілком з чорносливом у духовці (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Ціла курка з чорносливом у духовці – це не тільки чудовий варіант для святкового столу, який вразить ваших гостей своїм виглядом та нетривіальною…
Ароматна курка в азійському стилі Скучили за вишуканими азійськими смаками? Ця ароматна курка в азійському стилі — справжня кулінарна подорож! Вона поєднує в собі найкращі традиції Китаю, Кореї та Японії, пропонуючи вам насичений смак із соєвим соусом, імбирем, часником та…
“`html Рагу зі свинини з гарбузом (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Рагу зі свинини з картоплею та гарбузом — це чудова страва для прохолодних днів. Вона чудово зігріває та дарує відчуття ситості. М’ясо стає неймовірно ніжним завдяки тривалому тушкуванню, тому…