Кулінарний портал
“`html Телятина з полуницею та розмарином — це страва для тих, хто не боїться сміливих поєднань. Ніжне м’ясо, обсмажене до рум’яної скоринки, подається з ягідно-цибулевим гарніром. Солодка ягода, карамелізована цибуля-порей, розмарин та м’ята створюють справжній вибух смаку. Готується страва недовго,…
Яловичина, маринована в пиві – це страва, на яку варто витратити час, щоб потім з почуттям виконаного обов’язку насолоджуватися насиченим, глибоким смаком. М’ясо маринується у суміші темного пива, гранатового соку, часнику та паприки, завдяки чому виходить неймовірно м’яким та ароматним.…
Кебаби з йогуртовим соусом Ароматні та неймовірно ніжні кебаби з баранини та телятини, приправлені свіжою зеленню та спеціями, стануть справжньою окрасою вашого столу. Особливої соковитості їм додасть курдючне сало, а легкий соус на основі йогурту та кефіру освіжить смак страви.…
“`html Свинячі сардельки в томатному соусі – це страва для тих випадків, коли хочеться чогось ситного, гарячого, але возитися зі складними інгредієнтами немає ні часу, ні бажання. Апетитні кружельця сардельок, обсмажені до золотистої скоринки, доводяться «до розуму» у густому томатному…
“`html Свинина зі спаржею на пательні у пряному соусі — це страва, яка готується швидко, але виглядає і пахне так, ніби ви провели біля плити багато часу. Ніжні шматочки свинини обсмажуються до золотистої скоринки, потім тушкуються в соєвому соусі з…
“`html Шашлик з індички з лимоном та шавлією на грилі Шашлик з індички з лимоном та шавлією на грилі (Фото: ООО «Видавничий дім «Гастроном») Шашлик з індички з лимоном може здатися вам не найвдалішою ідеєю – адже є інші, більш…
Індичка в маринаді Тандурі Індичка в маринаді тандурі (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Індичка в йогуртовому маринаді з додаванням тандурі — суміші індійських спецій — потішить своєю соковитістю та виразним пряним смаком. Якщо ви ще ніколи не куштували таку страву,…
Капеліні з польпетте: Італійська запіканка для вишуканого обіду Забудьте про асоціації з їдальнею! Ця страва, відома як “капеліні з польпетте”, перетворить звичайний обід на справжню подорож до Італії. Це спрощена домашня версія класичної запіканки з тонкою пастою “волосся ангела” та…
Фаршировані сардини – це недорога, але дуже смачна страва, яка готується трохи більше ніж за пів години. Ідеальний рецепт для сучасної людини, що живе в умовах вічного дефіциту часу! Ми пропонуємо використати для начинки пряні трави, часник, зіру та хариссу:…
Коли хочеться на природу, щоб відпочити і посмажити шашлики, а можливості зараз для цього немає, то на допомогу приходять сардельки барбекю. Ця страва готується за лічені хвилини, а результат вас точно порадує. Крім того, що витрачених зусиль буде мінімум і…