Готувати шаурму в домашніх умовах непросто, але якщо ви любите цю страву, спробуйте її аналог – салат під назвою «Лінива шаурма».
Ця закуска відрізняється легкістю приготування, а її смак практично не відрізняється від класичного варіанта шаурми.
Інгредієнти досить доступні:
- Купка курки – 450 г;
- Пекінська капуста – 1 качан;
- Огірки – 2 штуки;
- Помідори – 2 штуки;
- Морква по-корейськи – 200 г;
- Лаваш – 3 штуки;
- Сметана;
- Майонез;
- Зерниста гірчиця;
- Часник – 2 зубчики.
Нарізану на шматочки грудку потрібно обсмажити на сковороді зі спеціями – сіллю, перцем, паприкою або сумішшю трав.
Зачекайте, поки м'ясо охолоне, а поки що можете зайнятися іншими продуктами.
“Пекінку” наріжте на тонкі смужки, а огірки та помідори – невеликими кубиками. Корейську моркву можна залишити цілою або трохи подрібнити.
Нарізати варто і лаваш – на маленькі квадрати чи смужки. Шматочки, що виходять, обсмажте їх на сухій сковороді до хрусткої скоринки.
Змішайте сметану, майонез та зернисту гірчицю і додайте до них подрібнений часник. Коли ви все перемішаєте, у вас вийде густа та ароматна заправка.
З'єднайте всі інгредієнти у великій мисці: пекінську капусту, огірки, помідори, курку, моркву та хрусткі шматочки лаваша. Полийте салат приготованим соусом і обережно перемішайте.
Читайте також
- Як перевірити червону ікру на натуральність: не дайте себе обдурити
- Що можна подавати на новорічний стіл, а що категорично заборонено: складаємо новорічне меню 2025
