Не завжди можна зустріти сирники, які готують із зернистого сиру з використанням сметани.
Однак таке частування може вийти неймовірно смачним та якісним.
Тому однозначно варто ознайомитися із запропонованою методикою для того, щоб порадувати сім'ю чудовим сніданком, зазначила експерт мережевого видання “БелНовости” в галузі кулінарії кухар Юлія Архипова.
Як приготувати якісні сирники?
Продукти, необхідні для рецепту
– пачка зернистого сиру (200 г);
– дві великі ложки жирної сметани;
– три великі ложки борошна;
– велика ложка цукру;
– трохи ваніліну із сіллю;
– олія для смаження.
Метод приготування
Сир потрібно візуально оцінити: якщо вона волога, то злегка обсушимо кисломолочний продукт. Після цього перекладаємо в блендер і вводимо вказану кількість цукру. Доводимо до однорідної консистенції.
Потім посипаємо солю та ваніліном, перемішуємо. Вводимо сметану.
Ще раз використовуємо блендер для однорідності.
Вводимо борошно, перемішуємо. Заготівлю варто сховати під плівку та витримати у холодильнику протягом години. Після приступаємо до смаження на олії.
Читайте також
- Як приготувати смачний шашлик: простий рецепт
- Рецепт найніжнішого італійського яблучного пирога: всього по 7 ложок
