Про головне: Цей рецепт пропонує незвичайне, але вишукане поєднання солодкого інжиру, пікантного блакитного сиру та солоної сиров’яленої шинки на хрусткій основі для піци. Він ідеально підходить для тих, хто шукає нові смакові враження та бажає приготувати щось особливе без зайвих зусиль.
19 грудня 2025 р.
Піца з інжиром, сиром та шинкою
Мой Магнит 19 грудня 2025 р.
5.00 (3)ОцінитиВ обранеПоділитися0Коментувати
Піца з інжиром та блакитним сиром — ідеальний варіант для тих, хто хоче приготувати щось незвичайне, одночасно гастрономічне, а ще просте. Якщо вам подобається італійська кухня, але ви шукаєте нові смаки та поєднання, обов’язково спробуйте. Не заощаджуйте на продуктах, у цьому рецепті піци від їхньої якості залежить багато чого, особливо від солодкості інжиру, гостроти блакитного сиру та смаку сиров’яленої шинки. Детальний покроковий рецепт допоможе легко відтворити цю оригінальну страву на кухні. А подавати її можна і на фуршеті з друзями, і на затишній сімейній вечері з келихом улюбленого напою.
Складність: Прості рецепти
Калорії: 374.02 ккал/порція
Порцій: 6
Готування: 15 хв
Б/Ж/У: 12.04 г/16.07 г/45.54
Духовка Перекус Полдник Випічка Піца Інгредієнти на 6 порцій
- Основа для піци: 1 шт.
- Сир з блакитною пліснявою: 100 г
- Сиров’ялена шинка: 60 г
- Інжир: 2 шт.
- Соус для піци: 4 ст.л.
- Олія оливкова: 2 ст.л.
- Часник сушений: 0.25 ч.л.
- Базилік сушений: 0.25 ч.л.
Таблиця мір і ваг Рецепт приготування Негаснучий екран Натисніть, щоб екран не гас, поки ви готуєте. Екран повернеться у звичний режим, коли ви залишите сторінку або вимкнете функцію.
Крок 1
Перед тим, як почати готувати піцу з інжиром, розігрійте духовку до 230 °C. Розкришіть блакитний сир. Наріжте інжир на четвертинки. Оливкову олію змішайте з сушеним часником і базиліком.
Крок 2
На деко покладіть основу для піци, рівномірно змастіть соусом. Посипте дрібно покришеним блакитним сиром, розкладіть скибочки шинки. Полийте пряною олією.
Крок 3
Запікайте піцу за цим рецептом 7–9 хвилин, потім розкладіть свіжий інжир і подавайте.
ДО РЕЧІ
Досить яскравий за смаком блакитний сир можна прибрати або змішати, наприклад, з прісною та вершковою моцарелою. Найголовніше — розподілити весь сир рівномірно по основі.
ГОСПОДИНІ НА ЗАМІТКУ
Коли інжир складно знайти в магазині, спробуйте замінити його в цьому рецепті піци з блакитним сиром на грушу або виноград.
Якщо ви помітили помилку або неточність, будь ласка, повідомте нам.
Джерело: Мой Магнит, № 12 (60), 2025
#інжир #піца #піца з шинкою
Схожі матеріали
РЕЦЕПТ Піца з шинкою та варенням з інжиру
Піца з шинкою та варенням з інжиру не належить до традиційної, класичної італійської випічки. Тому що в ній присутній абсолютно незвичний інгредієнт – варення з інжиру. Між тим, пряний інжирний джем чудово поєднується з будь-яким сиром (особливо – з м’яким), та й з копченим м’ясом теж. До речі, для такої піци підійдуть і сирокопчені ковбасні вироби. В іншому піца з шинкою та інжиром готується так само, як і будь-яка інша. Для неї ми вибрали пишне дріжджове тісто, яке ідеально підходить для такої начинки.
4.5 (4)
Мой Магнит
РЕЦЕПТ Смачна піца з сирним кремом, ковбасою та інжиром
Смачна піца з сирним кремом, ковбасою та інжиром — ситна та смачна випічка на швидку руку. Для її приготування заводиться швидке дріжджове тісто, а для начинки беруться вже готові продукти, зокрема й сирний крем-сир. До речі, в домашніх умовах сирний сир легко можна зробити із замороженого кефіру. Але, звичайно, знадобиться час на заморозку, відважування, тому простіше, звичайно, купити сир у магазині. Тим не менш, майте на увазі! Але повернемося до піци. Якщо ви любите піцу з ананасами та ковбасою, вам сподобається і цей варіант, оскільки в ньому теж є яскраво виражена солодка нота, за яку відповідає інжир. Ну що, готові куштувати?
5 (2) 12 хв
Вікторія Кузнєцова
РЕЦЕПТ Овочева піца телеведучих Олександра та Катерини Стриженових
Перед вами овочева піца за рецептом від відомих телеведучих Олександра та Катерини Стриженовых, яким вони поділилися у старій добрій телепередачі «Смак». Звісно, освоївши принцип її приготування, ви можете адаптувати вміст під свій смак — додавати або змінювати овочі та різні види сиру, готувати начинку з м’ясними інгредієнтами або грибами. До речі, якщо додати останні, то смак піци вийде цікавішим, але при цьому вона залишиться вегетаріанською. На весь процес у вас піде всього 30 хвилин.
4.5 (2) 30 хв
Галина Компанцева
Найкращі рецепти та ідеї для натхнення щотижня
Підписатися
Натискаючи на кнопку, я погоджуюся отримувати інформаційні та рекламні матеріали
Ваші дані захищені Yandex SmartCaptcha
СТАТТЯ 20 найкращих рецептів піци в домашніх умовах
Спочатку піца була придумана, щоб з найбільш доступних продуктів отримати максимально ситну страву. Сьогодні це одне з найпопулярніших частувань у світі, яке входить до меню безлічі ресторанів. Тільки за смачною піцою можна нікуди не ходити, адже її легко приготувати вдома. Ми зібрали 20 найкращих рецептів, вибирайте кілька цікавих і робіть домашню піцу з різними начинками.
4.8 (10)
Тетяна Сотникова
РЕЦЕПТ Піца з сиром та шинкою
Піца з сиром та шинкою ніколи не буває недоречною. Це ідеальний перекус і просто апетитне блюдо, яким можна нагодувати невелику компанію. Хороша, правильна піца давно перестала сприйматися як фастфуд. Особливо якщо готувати тісто самостійно. Це, мабуть, найважливіше і найскладніше в піці. Тому що начинка може бути якою завгодно — складною і багатошаровою або що складається буквально з двох основних інгредієнтів — помідорів і сиру. А ось тісто має бути ідеальним, щоб комусь із їдців не хотілося відкинути товсті скоринки вбік. У нашому рецепті чудово все — і тісто, і начинка. Не заощаджуйте на шинці. Візьміть натуральну, м’ясну, хорошої якості.
4.89 (9) 1 год
gastronom
РЕЦЕПТ Піца з шинкою та моцарелою
Піца з шинкою та моцарелою напевно сподобається всім любителям цієї знаменитої італійської страви. Готується воно зовсім не складно, так що, забудьте про доставку з ресторану і візьміть справу в свої руки! Всі тонкощі дуже докладно розписані в рецепті, розташованому нижче. Тісто піци — дріжджове, але не вимагає багатогодинної розстойки. Начинка ж взагалі готується за кілька хвилин! А ось до вибору шинки для неї варто поставитися досить серйозно, адже від цього на 90% залежить смак піци. Можна взяти і улюблену варену, але з сирокопченою він буде набагато виразнішим.
5 (6) 40 хв
Ляля
Коментарі Сортувати за популярністю
Ваші дані захищені Yandex SmartCaptcha
Поки немає коментарів
Ще більше ідей і рецептів — у наших соцмережах
Каталог рецептів
Сезонні рецепти
Рецепти з капусти
Страви з картоплею
Рецепти з грибами
Яблучні пироги
Рецепти з журавлиною
Страви з гарбуза
Всі домашні рецепти
Прості салати
Прості салати
Салат Олів’є
Салат Цезар
Салат Нісуаз
Салат Мімоза
Крабовий салат
Всі салати
Перші страви
Щи
Борщ
Розсольник
Гороховий суп
Суп солянка
Суп Харчо
Всі перші страви
Другі страви
Котлети
Плов
Пельмені
Вареники
Рагу
Тушковані овочі
Всі другі страви
Популярне
Піца
Сирники
Млинці та оладки
Страви з курки
Запіканки
Вечері
Всі найкращі рецепти
Закуски
Жульєн
Рулети з лаваша
Канапе
Святкові закуски
Паштет
Закуски до чаю
Всі закуски
Випічка
Ватрушки
Булочки
Кекси
Домашній хліб
Пиріжки
Пироги
Всі рецепти випічки
Рецепти пасти
Паста Карбонара
Паста Болоньєзе
Паста з грибами
Лазанья
Салати з пастою
Макарони
Всі рецепти пасти
Національні кухні
Українська кухня
Грузинська кухня
Італійська кухня
Китайська кухня
Узбецька кухня
Японська кухня
Кухні світу
Каші
Гречана каша
Вівсяна каша
Рисова каша
Манна каша
Пшоняна каша
Каші на молоці
Всі рецепти каш
Пісні страви
Пісні салати
Пісні закуски
Пісні супи
Пісна випічка
Пісні каші
Пісні котлети
Всі пісні страви
Напої
Коктейлі
Морси
Кава
Лимонад
Компоти
Смузі
Всі напої
Сезонні рецепти
Рецепти з капусти
Страви з картоплею
Рецепти з грибами
Яблучні пироги
Рецепти з журавлиною
Страви з гарбуза
Прості салати
Прості салати
Салат Олів’є
Салат Цезар
Салат Нісуаз
Салат Мімоза
Крабовий салат
Перші страви
Щи
Борщ
Розсольник
Гороховий суп
Суп солянка
Суп Харчо
Другі страви
Котлети
Плов
Пельмені
Вареники
Рагу
Тушковані овочі
Популярне
Піца
Сирники
Млинці та оладки
Страви з курки
Запіканки
Вечері
Закуски
Жульєн
Рулети з лаваша
Канапе
Святкові закуски
Паштет
Закуски до чаю
Випічка
Ватрушки
Булочки
Кекси
Домашній хліб
Пиріжки
Пироги
Рецепти пасти
Паста Карбонара
Паста Болоньєзе
Паста з грибами
Лазанья
Салати з пастою
Макарони
Національні кухні
Українська кухня
Грузинська кухня
Італійська кухня
Китайська кухня
Узбецька кухня
Японська кухня
Каші
Гречана каша
Вівсяна каша
Рисова каша
Манна каша
Пшоняна каша
Каші на молоці
Пісні страви
Пісні салати
Пісні закуски
Пісні супи
Пісна випічка
Пісні каші
Пісні котлети
Напої
Коктейлі
Морси
Кава
Лимонад
Компоти
Смузі
Найкращі рецепти та ідеї для натхнення щотижня
Підписатися
Натискаючи на кнопку, я погоджуюся отримувати інформаційні та рекламні матеріали
Ваші дані захищені Yandex SmartCaptcha
Гастрономъ
Рецепти
Хіти вересня
Вибране
Профіль
💡 Вердикт Шеф-повара:
Ця піца з інжиром, блакитним сиром та шинкою — чудовий вибір для тих, хто прагне експериментувати зі смаками та вразити гостей вишуканою, але простою у приготуванні стравою. Вона ідеально балансує солодкі, солоні та пікантні нотки, створюючи незабутнє гастрономічне враження. Рецепт настійно рекомендується для поціновувачів незвичайних поєднань та якісних інгредієнтів.