Что мы знаем про перцовые рулетики с орехами?
Перцовые рулетики с орехами — полезное, диетическое и легкое в приготовлении блюдо, которое удивит Ваших гостей.
Для приготовления перцовых рулетиков с орехами нам потребуются следующие ингредиенты:
Болгарский перец … 4 шт.;
Грецкие орехи … 200 г;
Творог … 100 г;
Сметана … 1 ст. л.;
Растительное масло … 2 ст. л.;
Чеснок … 1 долька;
Душица … 4 веточки;
Укроп … 1 пучок;
Черный перец … по вкусу;
Соль … по вкусу.
Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению перцовых рулетиков с орехами:
1. Очищенные от семян и плодоножек перцы нарежьте вдоль полосочками. Затем обжарьте полосочки с двух сторон на растительном масле, охладите и снимите кожицу.
2. Соедините творог, сметанку, чеснок давленый, нарезанную зелень, орешки дробленные, соль, перчик.
3. Положите начинку на полосочки перца и сверните рулетики.
4. Завяжите их пером лука (зеленого), например.
5. Посыпьте измельченной душицей и подавайте к столу.
