Швидкий Торт Спартак (без розкачування коржів)

Інгрідієнти:

Бісквіт:
130 г борошна
3 шт — яйця
20 г какао
100 г цукру
2 ч л розпушувача
2 ст л меду
Крем:
380 р — Сгущ. молоко(варене)
150 г Олія слив.
Прикраса:
70 р — шоколаду
Просочення:
Чай чорний
Цукор
50 мл води

Приготування:

Для початку приготуємо тісто. У миску вбиваємо 3 яйця, додаємо 100 грам цукру і добре збиваємо міксером до пишної світлої маси.

Вимикаємо міксер, додаємо 2 столові ложки рідкого меду, ще раз добре перемішуємо.

З'єднуємо сухі інгредієнти.

У 130 грам просіяного борошна додаємо 2 чайні ложки розпушувача, 20 грам какао і все добре перемішуємо.

Висипаємо сухі інгредієнти до яєчної маси і акуратно перемішуємо вінчиком зверху вниз.

Форму застеляємо пергаментним папером, змащуємо трохи рослинним маслом і виливаємо отримане тісто на форму, добре розрівнюємо по всій формі і відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо 6 хвилин, все залежить від вашої духовки.

Готуємо крем. В одну банку згущеного молока додаємо 150 г м'якого вершкового масла і добре перемішуємо вінчиком.

Бісквіт вже спікся, дістаємо його з форми, обрізаємо краї, розрізаємо на 4 частини.

Збираємо торт: перший шматочок бісквіта викладаємо на блюдо, на якому збираємо торт, заварюємо чай з цукром і добре просочуємо бісквіт чаєм.

Промазуємо кремом бісквіт.

Після чого добре промазуємо боки торта і відправляємо його в холодильник.

Прикрашаємо Спартак: натираємо 60-70 грам шоколаду і зверху прикрашаємо торт.

Відправляємо торт ще приблизно на 30 хвилин у холодильник, щоб добре застиг крем, після чого подаємо до столу.

Приємного апетиту!

Джерело: ukr.media