Часто можна зіткнутися з тим, що покупне чи саморобне сало не жується. Викидати весь шматок через це не варто, адже можна відразу вирішити проблему. Як це зробити, розповіли кухарі, інформує Ukr.Media.
Виявляється, допоможе в цьому питанні мікрохвильова піч. Завдяки їй можна зробити з невдалого шматка сала шпик.
Для цього зчистіть зі шматочка сіль і обваляйте його в спеціях. Використовувати можна будь-які за власним бажанням. Очистить кілька зубчиків часнику і нашпигуйте сало. Покладіть шматок у невелику ємність і залийте половиною склянки води. У воду киньте також два лаврові листочки.
Поставте ємність у мікрохвильову піч на повну потужність. Тримайте сало там 2-3 хвилини, після чого вийміть та остудіть. Сало після цього танутиме в роті.
Джерело: ukr.media
