Что мы знаем про огуречный соус?
Огуречный соус — прекрасная и легкая замена майонеза. Соус быстро готовится, имеет великолепный вкус и аромат.
Сложность: 
Время приготовления: 10
Для приготовления огуречного соуса нам потребуются следующие ингредиенты:
Свежий огурец … 2 шт.;
Мягкий сливочный сыр … 120 г;
Чеснок … 2 зубчика;
Сметана 20% … 4 ст. л.;
Зелень укропа … 1 пучок.
Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению огуречного соуса:
1. Огурец вымыть, очистить от кожицы и натереть на мелкой терке.
2. Слегка отжать и слить лишний сок.
3. Зубчики чеснока меленько порезать.
4. Укроп вымыть и нарезать.
5. Теперь смешиваем все ингредиенты.
6. В посуду с натертым огурцом добавляем 120 г сливочного сыра, сметану, нарезанный чеснок и зелень.
7. Добавляем специи по вашему вкусу.
