Про головне: Цей рецепт римської піци з прошутто та моцарелою – це справжня насолода для гурманів, яка поєднує хрустке тісто, ніжний сир та пікантний медовий соус. Вона готується швидко та легко, ідеально підходить для будь-якого випадку.
Римська піца з прошутто та моцарелою
Мой Магнит 16 грудня 2025 р. 5.00 (1) Оцінити В обране Поділитися 0 Коментувати
К рецепту
Римська піца з прошутто та моцарелою — одна з найкращих творінь італійської кухні. Не дивно, що вона стала так популярною у світі. Основа з пишного та хрусткого тіста, сирна основа з ніжною моцарелою, медовий соус та найтонші скибочки в’яленої шинки прошутто — вже звучить апетитно та інтригуюче. Як правильно приготувати римську піцу з прошутто та моцарелою, розповідаємо в цьому рецепті. Нічого складного, особливо якщо в морозилці вже лежить гарне, витримане тісто для піци. А сама збірка не здасться складною, та й у духовці закуска проведе лише близько 10 хвилин.
Складність: Прості рецепти Калорії: 367.88 ккал/порція Порцій: 6 Готування: 20 хв Б/Ж/У: 15.54 г/13.27 г/46.31 Духовка Перекус Пополудне Випічка Піца Вегетаріанство До приходу гостей Інгредієнти на 6 порцій – 6 Порцій + Основа для піци 1 шт. Сир Моцарела 100 г Сир Рікотта 150 г Сир Пармезан 30 г Прошутто 50 г Мед 1 ст.л. Чилі пластівці 0.25 ч.л. Перець кайєнський мелений 2 г Таблиця мір та ваг Рецепт приготування Негаснучий екран Натисніть, щоб екран не гас, поки ви готуєте. Екран повернеться в звичний режим, коли ви залишите сторінку або вимкнете функцію
Крок 1
Перед тим, як почати готувати римську піцу з прошутто та моцарелою, розігрійте духовку до 230 °C. Натріть моцарелу на крупній тертці, а пармезан — на дрібній.
Крок 2
На деко покладіть готову основу для піци, посипте пармезаном і моцарелою. Ложкою розкладіть рікотту.
Крок 3
Запікайте 7–9 хвилин. Поки піца запікається, підігрійте мед, не доводячи до кипіння, додайте чилі та кайєнський перець.
Крок 4
На готову піцу з моцарелою викладіть скибочки прошутто, збризніть гострим медом і подавайте.
ДО РЕЧІ Приготувати домашнє тісто для римської піци з будь-якою начинкою (наприклад, з прошутто) — ціле мистецтво. Але щоб його осягнути, достатньо гарного рецепту. Один з них ви знайдете за посиланням. ГОСПОДИНІ НА ЗАМІТКУ Римську піцу з прошутто та моцарелою можна посипати фісташками або прикрасити свіжим листям руколи. Якщо ви помітили помилку або неточність, будь ласка, повідомте нам. Джерело: Мой Магнит, № 12 (60), 2025 #випічка #піца #піца з шинкою Схожі матеріали 
РЕЦЕПТ Комплимент шеф-кухаря з моцарели з прошутто та песто 5 (4) 15 хв
Umalat
РЕЦЕПТ Римська піца з цукіні та помідорами
Римська піца з цукіні та помідорами відрізняється від тих, що готуються в тому ж Неаполі. Тут ми спостерігаємо і тісто іншої товщини, і зовсім іншу форму. Але водночас піца залишається піцою: коржик з великою кількістю смачної начинки. А вже рахунок варіантів останньої йде на десятки! І саме за це всі обожнюють піцу, адже кожен може знайти серед них «свою», виходячи з власних смакових уподобань. Ми пропонуємо одну з традиційних начинок: з цукіні, помідорами та моцарелою. Це — та сама класика, яка не набридає і викликає найпозитивніші емоції!
5 (4) 1 год
gastronom
ГРУПА
Піца з сирами 5 (2) 219 рецептів Найкращі рецепти та ідеї для натхнення щотижня Підписатися
Натискаючи кнопку, я погоджуюся отримувати інформаційні та рекламні матеріали
Ваші дані захищені Yandex SmartCaptcha 
РЕЦЕПТ Піца з песто та моцарелою
Піца з песто та моцарелою, яку ми пропонуємо приготувати, вийде у вас не гірше, ніж у ресторані чи піцерії. Овочева начинка з перцю, помідорів та цибулі, маслини, томатний соус, сир і все це на домашньому тісті — виходить дуже смачно. Але справжньою родзинкою нашої піци є соус Песто, який ми також приготуємо самі. До речі, кедрові горіхи в рецепті песто можна замінити на інші: кеш’ю або фісташки, наприклад. Піца з цими інгредієнтами виходить і зовні красивою, і на смак чудовою. Вона соковита, яскрава і ситна. А домашній песто настільки ароматний, що ваші сусіди обов’язково прибіжать у гості.
5 (3) 1 год
gastronom
СТАТТЯ Які сири обов’язково повинні бути вдома для приготування піци
Піци без сиру просто не буває. З усім іншим можна йти шляхом наявності або виключення. З сиром так не вийде. Найніжніша моцарела, брутальний пармезан, блакитний сир з гостротою, плавний гауда, пахучий козячий — всі разом вони роблять піцу улюбленою стравою в усьому світі. Санкції лише на час розлучили нас з домашньою піцою: тепер приготувати автентичну італійську страву можна і з російськими сирами. Але рекомендований сирний набір все ж таки не скасовується. Ми поспілкувалися з експертом з Італії, і він нарахував 7 базових сирів для смачної домашньої піци.
5 (4)
Ольга З
ГРУПА Рецепти з моцарелою 5 (5) 407 рецептів Коментарі Сортувати за популярністю Вже зареєстровані на Увійдіть або залиште коментар як гість Ваші дані захищені Yandex SmartCaptcha
Поки що немає коментарів
Ще більше ідей та рецептів — у наших соцмережах Каталог рецептів
Сезонні рецепти
Рецепти з капусти Страви з картоплею Рецепти з грибами Яблучні пироги Рецепти з журавлиною Страви з гарбуза Всі домашні рецепти
Прості салати
Прості салати Салат Олів’є Салат Цезар Салат Нісуаз Салат Мімоза Крабовий салат Всі салати
Перші страви
Щи Борщ Розсольник Гороховий суп Суп солянка Суп Харчо Всі перші страви
Другі страви
Котлети Плов Пельмені Вареники Рагу Тушковані овочі Всі другі страви
Популярне
Піца Сирники Млинці та налисники Страви з курки Запіканки Вечері Всі найкращі рецепти
Закуски
Жульєн Рулети з лаваша Канапе Святкові закуски Паштет Закуски до чаю Всі закуски
Випічка
Ватрашки Булочки Кекси Домашній хліб Пиріжки Пироги Всі рецепти випічки
Рецепти пасти
Паста Карбонара Паста Болоньєзе Паста з грибами Лазанья Салати з пастою Макарони Всі рецепти пасти
Національні кухні
Українська кухня Грузинська кухня Італійська кухня Китайська кухня Узбецька кухня Японська кухня Кухні світу
Каші
Гречана каша Вівсяна каша Рисова каша Манна каша Пшоняна каша Каші на молоці Всі рецепти каш
Пісні страви
Пісні салати Пісні закуски Пісні супи Пісна випічка Пісні каші Пісні котлети Всі пісні страви
Напої
Коктейлі Морси Кава Лимонад Компоти Смузі Всі напої
Сезонні рецепти
Рецепти з капусти Страви з картоплею Рецепти з грибами Яблучні пироги Рецепти з журавлиною
Прості салати
Прості салати Салат Олів’є Салат Цезар Салат Нісуаз Салат Мімоза
Перші страви
Щи Борщ Розсольник Гороховий суп Суп солянка
Другі страви
Котлети Плов Пельмені Вареники Рагу
Популярне
Піца Сирники Млинці та налисники Страви з курки Запіканки
Закуски
Жульєн Рулети з лаваша Канапе Святкові закуски Паштет
Випічка
Ватрашки Булочки Кекси Домашній хліб Пиріжки
Рецепти пасти
Паста Карбонара Паста Болоньєзе Паста з грибами Лазанья Салати з пастою
Національні кухні
Українська кухня Грузинська кухня Італійська кухня Китайська кухня Узбецька кухня
Каши
Гречана каша Вівсяна каша Рисова каша Манна каша Пшоняна каша
Пісні страви
Пісні салати Пісні закуски Пісні супи Пісна випічка Пісні каші
Напої
Коктейлі Морси Кава Лимонад Компоти Найкращі рецепти та ідеї для натхнення щотижня Підписатися
Натискаючи кнопку, я погоджуюся отримувати інформаційні та рекламні матеріали
Ваші дані захищені Yandex SmartCaptcha Гастрономъ Рецепти Хіти вересня Обране Профіль
💡 Вердикт Шеф-повара:
Римська піца з прошутто та моцарелою — це швидкий, вишуканий і неймовірно смачний варіант для домашнього приготування. Завдяки готовій основі та мінімальній кількості кроків, вона ідеально підходить для тих, хто цінує свій час, але не хоче компромісу зі смаком. Поєднання солоності прошутто, солодкості меду та ніжності моцарели робить цю піцу справжнім кулінарним шедевром.