Осенини — це давнє народне свято врожаю. Вважається, що цього дня настає кліматична осінь. Про те, що це за свято і як його відзначають, читайте в нашому матеріалі.
Про що розповімо у статті:
Якого числа Осенини у 2024 році
Історія
Традиції
Як відзначали Осенини на Русі
Цікаві факти
Якого числа Осенини у 2024 році
День врожаю в Україні та інших країнах, де його відзначають, припадає на 21 вересня.
Історія
Свято Осенини на Русі символізувало кінець сезону збору врожаю, а отже, і важкої праці в полі. Після прийняття православ’я народне значення свята зрослося з релігійним: цього дня відзначається Різдво Богородиці, а також День святого Луки.
Традиції
На свято врожаю було заведено збиратися за столом усією громадою. Незважаючи на загальний веселий тон братчини, цього дня згадували померлих: для них готували кутю з крупи та меду.
Крім того, на Осенини було прийнято «оновлювати вогонь»: старі джерела світла гасили і на їхньому місці розводили новий вогонь.
Свято осені вважалося сприятливим часом для переїзду. Однак важливо було принести до нового житла наповнений вуглем горщик зі старого дому. Вважалося, що так можна задобрити домовика.
Як відзначали Осенини на Русі
У свідомості наших предків православні та язичницькі ритуали часто були тісно переплетені. Так, на Осенини існував такий обряд. Жінки збиралися рано вранці біля води, несучи з собою хліб і кисіль. Найстаршій з учасниць діставалася почесна роль. Вона мала читати молитву Богородиці, поки інші жінки водили навколо неї хороводи. Наприкінці хліб ділили порівну, після чого його віддавали домашнім тваринам. Вважалося, що це збільшить їхній приплід.
Цікаві факти
У деяких регіонах було заведено «ховати» мух і тарганів — їх вважали нечистою силою.
Одним з елементів Осенин було створення ляльок-оберегів: «рожениця» для жінок і «Симеон Стовпник» для чоловіків. Вони вважалися хранителями домашнього благополуччя та джерелами сили духу.
🍽️ Думка редакції «Шеф-Повар»:
Свято Осенини нагадує нам про зв’язок із землею та цінність кожного врожаю. Ці давні традиції, що поєднують народні звичаї та релігійні вшанування, можуть стати чудовим приводом для сімейних зустрічей та приготування страв з сезонних продуктів, підкреслюючи багатство української кухні.
Оригінал статті: www.gastronom.ru