Кулінарний портал
Домашні торти, тістечка та печиво можна обирати за основою, кремом і потрібним часом підготовки. Розділ допомагає порівняти десерти для чаювання та святкового столу. У рецептах перевіряйте розмір форми, кількість порцій і умови зберігання; оформлення не замінює уваги до складу та алергенів.
Культовий чизкейк «Аляска» за смаком і консистенцією дуже нагадує торт-морозиво у солодкій хрусткій оболонці зі здобного печива. Головна фішка торта — у контрасті температур: під гарячим шаром безе ховається ніжне сирне морозиво з додаванням ягід кисло-солодкої чорниці. Смак десерту багатошаровий,…
Торт “Генерал” – це солодкий спогад з радянського минулого, який у 80-х роках був улюбленим у багатьох родинах. Його готували з різними додатками: маком, чорносливом, родзинками, курагою. Саме багате наповнення, ймовірно, і дало назву десерту. А можливо, справа у трьох…
Торт «Зірка» Торт «Зірка» (Фото: gastronom.ru) Торт «Зірка» — ніжний, ошатний та надзвичайно ефектний. Він ідеально підійде як подарунок, адже відомо, що багато хто є справжніми ласунами. Цей торт чудовий тим, що його можна приготувати без спеціальної форми, практично без…
Торт «Усмішка негра» на кефірі Торт «Усмішка негра» на кефірі (Фото: gastronom.ru) Цей торт «Усмішка негра» — справжній народний шедевр радянських часів, його записували у свої кулінарні зошити наші бабусі. У тісто замість какао клали смородинове варення, і бісквіт набував…
Шоколадний торт «Стаканчиковий» Шоколадний торт «Стаканчиковий» (Фото: gastronom.ru) Шоколадний торт «Стаканчиковий» отримав свою назву завдяки тому, що більшість інгредієнтів вимірюється склянками. Важливо уважно стежити за об’ємом посуду, щоб результат відповідав очікуванням. У цьому рецепті використовується склянка об’ємом 200 мл. Ми…
Блинний торт з крем-сиром Блинний торт з крем-сиром (Фото: gastronom.ru) Блинний торт із крем-сиром — це чудовий десерт, який чудово пасуватиме до святкового столу, а не лише на Масницю. Він має дуже ефектний вигляд, а його смак неперевершений! Приготування торта,…
Торт «Монастирська зала» Торт «Монастирська зала» (Фото: Мій Магніт) Торт «Монастирська зала» з готових млинців з вишнями приготувати значно простіше, ніж традиційну версію з вафельних трубочок. Але це й чудовий спосіб дати друге життя класичним млинцям, які ви пекли напередодні,…
“`html Сметанний торт із чорносливом (Фото: gastronom.ru) Цей сметанний торт із чорносливом подарує вам справжню насолоду смаку. Неймовірно м’які, тонкі коржі, ніжний крем із легкою кислинкою на основі сметани, що ідеально гармонує з солодким чорносливом — недарма кажуть, що найпростіші…
Торт «Ескімо» Торт «Ескімо» (Фото: gastronom.ru) Торт «Ескімо» неодмінно стане одним із ваших улюблених! Він дуже м’який, соковитий, ніжний і за смаком справді нагадує морозиво. Та що там казати: у класичному оформленні знамените ескімо він нагадує навіть зовні — гладкою…