Что мы знаем о рыбе, запеченной с овощами?
Рыба, запеченная в духовке, получается очень сочной и вкусной. Великолепный аромат готового изделия моментально вызывает желание попробовать получившуюся рыбку. Сочетание овощей, кукурузы и грибов замечательно дополняют основной вкус блюда и делают его еще более насыщенным.
Для приготовления рыбы, запеченной с овощами нам потребуются следующие ингредиенты:
Рыба … 1 кг;
Картофель … 8-10 шт.;
Морковь … 1-2 шт.;
Кукуруза консервированная … 150 г;
Лук репчатый … 1 шт.;
Грибы маринованные … 2 ст.л.;
Сыр … 150 г;
Майонез 67 %;
Специи;
Масло растительное.
Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению рыбы, запеченной с овощами:
1. Картофель хорошенько вымойте, удалите кожуру и нарежьте кубиками.
2. Морковь вымойте и нарежьте мелкой соломкой.
3. Лук также измельчите до формы небольших кубиков.
4. Сыр натрите на терке.
5. Форму для выпекания блюда смажьте сливочным или же растительным маслом. Выложите картофель первые слоем, обязательно посолите.
6. Рыбку выкладывайте следующим слоем, покройте ее майонезной сеткой.
7. Третьим рядом будут остальные овощи — морковь, лук, кукуруза и грибы.
8. Закрывает получившуюся пирамиду оставшийся картофель. Мы снова покрываем его майонезной сеткой и посыпаем сыром.
9. Выпекайте блюдо в разогретой духовке до полной готовности.
10. Приятного аппетита!
