Американские панкейки

Рецепт опубликован: 14.03.2015

Для приготовления американских панкейков нам потребуются следующие ингредиенты:

Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению американских панкейков:

1. Яйцо взбить миксером около 3 минут, затем добавить молоко и перемешать.

2. В отдельной емкости смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль и соду.

3. Масло растопить, остудить.

4. Смешать молочно – яичную смесь и сухие ингредиенты.

5. Тонкой струйкой влить растопленное масло. Тщательно перемешать тесто до однородного состояния.

6. Небольшими порциями выливать тесто на разогретую сковороду и жарить блины по 2 минутки с каждой стороны.

7. Если тесто пристает к сковороде, можно смазывать ее небольшим количеством масла.

8. Подавать с арахисовым маслом, сиропом или джемом.