Кулінарний портал
Уявіть собі ранок на вашій кухні. Ви готуєте сніданок для своєї сім’ї, кожен рух відточений до автоматизму: налити молока, закип’ятити воду, підсмажити тости та, звісно, розбити яйця для омлету або яєчні. Багато хто з нас звик брати ніж, щоб розбити…
Страва називається «Ласун» і складається тільки з інгредієнтів, які не потрібно піддавати термічній обробці, інформує Ukr.Media. Якщо для олів’є треба зварити яйця, картоплю та моркву, то для нового салату потрібно лише нарізати кілька інгредієнтів. Попри простоту та швидкість приготування, виходить…
Секрети швидкого варіння гороху розповідають експерти в галузі кулінарії, кухар, пекар четвертого розряду Юлія Архіпова, інформує Ukr.Media. Як правильно замочувати горох Є дві основні помилки, які допускаються господинями при замочуванні гороху. По-перше, багато його не промивають, по-друге, замочують у холодній…
Макарони з фаршем на сковороді виходять поживними. Їх подають з томатним або цибульно-часниковим соусом, щоб зробити смак більш насиченим, інформує Ukr.Media. Макарони з фаршем на сковороді Інгредієнти: Ріпчаста цибуля — 2 штуки. Часник — 3 зубчики. Томатна паста — 250…
Мало хто замислювався про те, навіщо потрібна решітка всередині духової шафи, вважаючи, що в неї лише одна функція — бути підставкою. Але це не так. Розкриваємо секрет її застосування, інформує Ukr.Media. Часто решітку використовують як підставку. На ній готують страви.…
У приготуванні смаженої риби немає гарантії на ідеально красиву й апетитну скоринку. Однак, сьогодні ми хочемо поділитися головним “секретом” золотистої та хрусткої скоринки на смаженій рибці — чи то морської, чи то річкової, інформує Ukr.Media. В основних рецептах панірування для…
Приготуйте ніжний десерт без випічки своїм рідним та близьким. Вони гідно оцінять ваші старання! Поєднання моркви, апельсина та сиру дуже вдале. У десерті навіть немає цукру, натомість використовується мед. З’їдається такий тортик настільки швидко, що незабаром доведеться готувати ще один!…
Пряні трави є незамінним компонентом багатьох напоїв, особливо трав’яних чаїв. Однак їх сезонність часто обмежує можливість насолоджуватися свіжим ароматом та смаком протягом усього року, інформує Ukr.Media. Існує безліч способів збереження пряних трав, але не всі вони дозволяють зберегти їх вихідний…
Літо — законний час найсоковитішої ягоди. Але чи знаєте ви, чим корисні кавуни і як їх правильно зберігати? Читайте подробиці в статті, інформує Ukr.Media. Нутриціологи розповіли, чим корисний кавун і кому потрібно обмежити його вживання. Склад кавуна Калорійність на 100…
Можу навіть впевнено сказати, що це моя улюблена заправка для салатів. Рецепт я ніде не підгледіла. Я його “знайшла” сама, поєднуючи різні інгредієнти. Нині поєднання просто ідеальне! Так, можна міняти деякі інгредієнти (я розповім, які). Кожен салат з такою заправкою…