Кулінарний портал
Успішний заклад HoReCa складається не лише зі смачних страв, продуманого інтер’єру та якісного сервісу. Важливу роль відіграють деталі, які формують загальне враження гостя: текстиль, аксесуари для персоналу, папки для меню та рахунків, елементи оформлення столів. Саме на таких виробах спеціалізується…
Іноді буденною частиною нашого раціону стає їжа, яка не просто сприяє появі зайвої ваги або запору, але і наглухо не сприймається шлунком. Впевнені, що про більшість таких продуктів ми просто не знали, але їмо їх кожен день. Стережіться, ось ці…
Яскравий смак, запаморочливі аромати, пряні добавки і гармонійні поєднання інгредієнтів — саме так хочеться описати більшість азійських страв. Але з-за незвичних технік приготування може здатися, що повторити щось подібне вдома непросто, інформує UkrMedia. Шеф-кухарі кидають виклик цьому стереотипу і діляться…
Любителі домашньої консервації іноді стикаються із проблемою появи іржі на кришках. Як цього уникнути та чи можна видалити іржу, розповіли експерти, інформує Ukr.Media. Чому з’являється іржа на кришках банок із консервацією Причина появи іржі на кришках найчастіше полягає у неправильних…
Кріп — це ароматна рослина, часто використовувана в кулінарії для надання стравам особливого смаку та аромату. На дачних ділянках кріп одна з найпопулярніших прянощів, інформує Ukr.Media. Як заготовити кріп на зиму Сушений кріп можна приготувати легко й швидко. Спочатку промийте…
Хто не захоче шматочок дивовижного кавуна особливо у жаркі літні дні? Цей популярний фрукт характерний твердою скоринкою з високим вмістом води та поживними речовинами, що містяться у ньому. Це соковитий фрукт, котрий має зовсім мало калорій. Більшість людей не знає,…
Ділимося рецептом з вами і сподіваюся, що він вам теж сподобається і ви готуватимете його кожного разу! Інгредієнти: тісто: цукор — 1 склянка (200 гр) кефір (2,5 %) — 1 склянка мука — 1 склянка сіль — дрібка сода —…
Іноді хочеться приготувати що-небудь смачне у фритюрі! Тільки робімо це з розумом, щоб страви вийшли смачними й не шкідливими. Ось 5 порад щодо правильного приготування страв у фритюрі, інформує Ukr.Media. Які олії використовувати? Хоча, напевно, у 99% випадків для смаження…
Коли справа стосується алкоголю, люди діляться на два протилежних табори: тих, хто п’є і тих, хто категорично відмовляється вживати міцні напої, передає Ukr.Media. Хоча ні, є ще ті, хто спершу нібито не п’є, але після пари хвилин вмовлянь все-таки погоджується…
Напевно, ви помічали, що крабові палички сильно відрізняються смаком залежно від виробника, інформує Ukr.Media. Насправді є ряд характерних ознак, які вкажуть вам на якісну продукцію. Розбираємося, як відрізнити крабові палички від імітації: Склад продукту: Справжні крабові палички містять м’ясо краба…