Кулінарний портал
Оладки — це одна з найпростіших і найулюбленіших страв, яка у багатьох чомусь не завжди виходить як задумано. Начебто і тісто замішано правильно, і сковорода розігріта, але ось тільки замість пишних рум’яних кругляків виходить щось тонке, що нагадує млинці, інформує…
Багато хто відзначає, що найскладніша частина у процесі приготування омлету полягає в тому, щоб зберегти його обсяги до моменту подачі на стіл, інформує Ukr.Media. Річ у тім, що на тарілці часто вже виявляється страва посередньої якості й позбавлена будь-якої пишності.…
Залишила тільки цей, бо пиріг справді ідеальний виходить! У мене було багато рецептів манника. Раніше я готувала його частенько і всі рецепти, які мені траплялися, записувала, а потім “перевіряла”, інформує Ukr.Media. Виявилося, що є тонкощі у приготуванні цього пирога. Тепер…
Правильно складений раціон дозволить уникнути захворювань у сезони, що відрізняються сильними морозами, вітрами, високою вологістю та дефіцитом сонячного світла, інформує Ukr.Media. Розберемося, які продукти потрібно вживати восени та взимку. Квашена та морська капуста Квашена багата на вітамін С, корисний для…
Може здатися, що найкращий спосіб продовжити термін зберігання їжі — це покласти її в холодильник, але експерти попереджають, що каву слід зберігати тільки в шафі. Мелену каву або цільнозернову ніколи не слід залишати в холодильнику, тому що це може зіпсувати…
Якщо у вас на кухні є шафка, з якої періодично вивалюються упаковки зі спеціями та прянощами, то саме час розставити їх по правильних місцях, інформує Ukr.Media. Кожна господиня, яка любить балувати своїх домашніх різними стравами, рано чи пізно замислюється над…
Коли мене навчили готувати справжній розсипчастий плов — зернятко до зернятка, золотистий та апетитний — я зрозумів, чому рис часто злипається і що потрібно робити, щоб цього уникнути. Ділюся перевіреними хитрощами, які допоможуть вам досягти чудового результату, інформує Ukr.Media. 4…
Смакові характеристики мандарина сильно залежать від його сорту. Однак під час купівлі важливо звертати увагу не тільки на нього, а й на стан плода, розповіли дієтологи, інформує Ukr.Media. За словами фахівців, під час вибору мандарина слід спиратися на: сорт; запах;…
З відбивними періодично трапляється такий казус, як панірування, що відшарувалося. Причини можуть бути різними, але є «бабусин лайфхак», який утримає на м’ясі смачне хрустке покриття, інформує Ukr.Media. Чому панірування відшаровується? Ось кілька можливих помилок — якщо їх уникати, ви дасте…
Кухарі поділилися оригінальним рецептом котлет із додаванням перловки замість звичного хліба. Результат вас приємно здивує — страва виходить соковитою, пишною і рум’яною, а найголовніше, сподобається всій родині. Завдяки такому підходу, можна обійтися без використання яєць і хліба, інформує Ukr.Media. Для…